サワークリームはサラダやスープに加えないでください。 しかし、おいしいパンケーキ、パイ、ケーキ、マフィンを焼くテストの基礎になる可能性があります。 酸っぱい味は、料理の加工と必要な成分の添加物によって平準化されますが、ベーキングは非常に柔らかく、豊かです。
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モトリーカップケーキ
このカップケーキは非常に速く焼けるので、クリームやgl薬は必要ありません。 この場合、製品は非常に美しいです。 カットしてサーブ-スライス上の壮大なモザイクパターンが特に顕著になります。
あなたが必要になります：
-150 gバター;
-250 gサワークリーム;
-3個の卵。
-ココアパウダー大さじ1。
-小さじ1杯のソーダ;
-レモン1個;
-バニリンのピンチ;
-グラニュー糖2カップ;
-3.5カップの小麦粉;
-振りかけるための粉砂糖。
ベーキングには、酸味が強すぎるサワークリームを使用できます。 しかし、製品が苦いまたはカビの生えた場合は、捨てることをお勧めします。
柔らかくなったバターを砂糖でつぶします。 卵とサワークリームを徐々に混合物に加え、ソーダとふるいにかけた小麦粉を注ぎます。 未調理の生地をすばやくこねて、2つの部分に分けます。
レモンの皮をすりおろし、ジュースを絞る。 生地の半分に、皮全体とレモン汁大さじを加えます。 滑らかになるまでこねます。 生地の2番目の部分に、バニリンとココアを入れます。 ケーキパンを油を塗ったベーキングペーパーで覆います。 チョコレート生地とレモン生地を大さじで交互に広げます。 生地の残りの部分を2番目の層に広げ、暗い部分を明るい部分に置き、その逆も同様です。 180°Cに予熱されたオーブンに金型を置きます カップケーキは約30分間調理する必要があります。 その後、金型から取り出し、冷却し、粉砂糖を振りかけます。