海クロウメモドキは、デザート、飲み物、ヒーリングオイルの準備に役立つ貴重な原料です。 このベリーからのすべての料理は認識できる味があり、彼らは多くのビタミンとミネラルを含んでいます。 さらに、明るいオレンジのジャム、ゼリー、ゼリー、海クロウメモドキのチンキは非常にエレガントに見えます。
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海クロウメモドキジャム
厚い海クロウメモドキジャムは、お茶と一緒に提供したり、パイの詰め物として使用したりできます。 それは風邪を助け、特に冬に必要なビタミンで体に栄養を与えます。
あなたが必要になります：
-海クロウメモドキの果実1.5 kg;
-1.5 kgの砂糖;
-水1杯。
海クロウメモドキを分類し、茎とごみを取り除き、損傷した果実を捨てます。 いくつかの水で果物をすすぎ、ザルで折り、タオルの上に振りかけて乾燥させます。 ベリーを盆地に入れます。
シロップを作ります。 鍋で、結晶が完全に溶解するまで砂糖で水を沸かす。 海クロウメモドキに熱いシロップを注ぎ、2〜3時間浸してから、シロップを鍋に戻します。 oilで、冷やしてベリーを注ぐ。 火の上にボウルを置き、混合物を沸騰させ、10分間調理します。 次に、ジャムを滅菌済みの瓶に注ぎ、蓋を閉めます。 海クロウメモドキを冷やして保管します。
海クロウメモドキのゼリー
健康的な低カロリーのデザートは、自家製の海クロウメモドキのゼリーです。 飲み物の甘さは味に応じて変えることができます。 このレシピに従って準備されたキッセルは、すべてのビタミンを保持します-長時間の調理を受けていない新鮮なベリーのピューレが含まれているためです。
あなたが必要になります：
-海クロウメモドキの果実1杯;
-砂糖0.75カップ;
-ジャガイモ澱粉大さじ2。
あなたがより多くの液体ゼリーが好きなら、澱粉の量を減らしてください。
ふるいを通してベリーを拭き、マッシュを置きます。 残りのケーキをフライパンに入れ、水で満たします。 混合物を沸騰させ、5分間加熱してからこします。 得られたフルーツジュースを再びフライパンに注ぎ、砂糖を加えます。 結晶が完全に溶解するまで調理します。
澱粉を冷水で希釈し、鍋に注ぐ。 攪拌しながら、ゼリーを沸騰させ、ストーブから取り出します。 海クロウメモドキのピューレをホットゼリーに入れ、グラスに混ぜて冷やします。
ゼリーの上にフィルムが形成されるのを防ぐには、少量の砂糖をふりかけます。