家禽だけでなく、肉、魚、野菜も、アヒルの子で美味しいことがわかります。 この製品は、製品をよく焼いてジューシーにすることができます。 肉、魚が野菜で焼かれている場合、それらはお互いに風味を与え、これはそれらをさらにおいしくします。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- シチューを調理するには：
- -鶏の足または太もも700 g;
- -タマネギ2個;
- -ジャガイモ500 g;
- -150 gサワークリーム;
- -水100 g;
- -塩、コショウ。
- ぬいぐるみズッキーニの場合：
- -約1 kgのズッキーニ。
- -1.5カップのご飯;
- -200 gのひき肉;
- -1つの小さなニンジンと1つのタマネギ。
- -100 gサワークリーム;
- -50 gの水;
- -卵1個;
- -大さじ2 トマトペースト;
- -コショウ、塩。
取扱説明書
1
アヒルの子はその名の通りに生きています。 その中で、アヒルは完全に調理されます。 これを行うには、枝肉を取り、すすぎ、塩で内側と外側をこすります。 リンゴの四分の一を入れます。 つまようじで穴を開けます。 アヒルの子の底と側面に少量の植物油を塗り、鳥を逆さまにします。
2
この皿をすでに190°Cに加熱されているオーブンに入れ、1時間焼きます。 その後、蓋を開け、枝肉に割り当てられたジュースを注ぎます。 その後、アヒルを詰めたリンゴを使用する予定がない場合（誰もが柔らかくなるのが好きではない）、この段階で、種子のないリンゴのスライスをアヒルの側面に置き、鳥で20分間焼く。 リンゴの最初の部分は、トリックを行いました-それは肉に洗練された香りを与えました。 死体を取り出し、皿に置きます。 少し冷めたら、リンゴを腹部から取り出し、焼きリンゴの周りに広げます。 代わりに、オレンジを使用できます。
3
アヒルの雛の鶏肉も美味しくなり、食欲をそそる地殻が揚げられます。 炊いたご飯、小さなジャガイモ、オレンジを詰めます。 また、1時間調理してから蓋を外し、マヨネーズで上面と側面を覆い、さらに15〜20分間焼きます。
4
ロブスターでシチューを調理します。 鶏もも肉を2つに切り、アヒルの子の底に数切れを置きます。 塩、こしょう。 タマネギを半分の輪に、ジャガイモを1.5 cmの厚さの輪に切り、玉ねぎを太ももに、次にジャガイモを、そして再び鶏肉を入れます。 したがって、交互に、これらの成分を配置します。 サワークリームを水でかき混ぜ、少量の塩、コショウを注ぎ、このソースの上にシチューを注ぐ。 180°Cに70分間予熱したホットオーブンに入れます。 必要に応じて、焼き上がりの15分前に、おろしチーズ100 gを上に置き、ふたで皿を再び覆います。
5
あなたはアヒルの子で詰めズッキーニを調理することができます。 これを行うには、オオヤマネコのサイズに果物を取ります。 皮をむき、半分に切り、種を取り出す。 詰め物を準備します。 ご飯とひき肉を混ぜ、生卵、すりおろしたにんじん、細かく刻んだ玉ねぎを加えます。 塩、こしょう、これらの材料を混ぜる。
6
ズッキーニの半分を油を塗ったカニのボウルに入れて切ります。 みじん切りにした肉を溝の溝に入れます。 残りの半分で覆い、蓋で容器を覆い、180℃で40分間焼くためにホットオーブンに送ります。 ボウルにサワークリームとトマトペーストと水を混ぜ、ズッキーニにソースを注ぎ、皿をさらに20分間調理します。 同様に、アヒルの子でキャベツの詰め物を調理できますが、オーブンに入れてそこで45分間調理する前にソースを注ぐ必要があります。 彼のために、1部のサワークリームとトマトペーストのために4部の水を取ります。
役立つアドバイス
シチュー用の鶏肉の代わりに、ポークリブまたはテンダーロインを取ることができます。 4x4 cmの大きな部分に切り取ります。子羊も鳥に代わる価値のあるものになります。