原則として、ピーマンの利点を主張する人々は正しいです。 しかし、緑、黄色、赤など、どのようなパプリカを考えているのか興味深いです。 これらの野菜は色と味だけでなく、ミネラルとビタミンの組成も異なります。
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取扱説明書
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ピーマンには、100 gの砂糖2.4 g、繊維1.7 gが含まれています。 黄色-砂糖0.7 g、繊維0.9 g; 赤-4.2 gの砂糖、2.1 gの繊維。 これらの指標から、赤ピーマンは糖分が多く含まれていることがわかります。これが最も甘い理由です。 黄色で、繊維が足りません。
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興味深いことに、多くの人々は黄色のピーマンは緑よりもはるかに甘いと信じていますが、これは真実ではありません。 現実には、これらのパプリカ品種の糖度の違いは非常に小さいですが、ピーマンが好まれています。
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さまざまな種類の唐辛子の栄養成分の違いがわずかな場合、ビタミンとミネラルの含有量は膨大です。 たとえば、パプリカの他の品種と同様に、赤ピーマンはビタミンCが非常に豊富です。さらに、特徴的な機能があります-ビタミンAの含有量が高いです。そして、ほぼ完全にビタミンAの欠乏を埋めます。また、赤ピーマンは、亜鉛とビタミンPP、B9、B2、B5、Eを大量に含んでいます
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黄ピーマンにはビタミンCが多く含まれており、1つの大きな果物を食べると、人の1日の標準量の5倍になります。 さらに、この品種はビタミンB6と鉄の存在を誇っています。
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ピーマンは、ビタミンとミネラルの含有量が赤と黄色のパプリカと競合できません。 ただし、割引はしないでください。 たとえば、1つのリンゴにはピーマンの19倍のビタミンCが含まれています。 さらに、パプリカのすべての品種の中でビタミンKの含有量が最も高くなっています。
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ピーマンの一般的な利点について話すと、血管を強化し、その透過性を低下させるのに役立つことに注意する必要があります。 また、パプリカの使用は、皮膚と粘膜の状態、発毛、視力を改善します。 ピーマンは気管支炎の状態を緩和し、アテローム性動脈硬化症の発症を防ぎ、脳循環の正常化に役立ちます。
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ピーマンの使用は、インフルエンザ、扁桃炎、およびその他の風邪の治癒プロセスを加速します。 食欲を刺激し、胃と膵臓の働きを活性化するのに役立ちます。 ピーマンの定期的な使用が血栓の形成を防ぐことは注目に値します。