タルトレット充填レシピには、さまざまな製品を含めることができます。 もちろん、大きなお祝いテーブルには、通常、何らかの複雑で高価なフィラーを入れたバスケットを置きます。 家族の日曜日の夕食や、例えば小さなパーティーの場合、普通の製品から調製できる最も簡単な詰め物のタルトも良いです。
レシピを選ぶ
パーティーのためのタルトの作り方の質問に対する良い答えは、例えば、すべての主婦のキッチンで入手できるもの、チキン、ソーセージ、ひき肉などの製品です。
チキンバスケット
このようなタルトを準備するには、次のものが必要です。
- 鶏ムネ肉-250 gr;
- 150 gのバターとチーズ;
- 75 mlのクリーム;
- たまねぎ1個;
- スパイス。
タルトにチキンフィリングを準備するには、まず玉ねぎを細かく刻み、チーズを細かいおろし金でおろし、チキンをキューブに切る必要があります。 さらに、手順は次のようになります。
- 玉ねぎをオイルで3分間通します。
- 鶏肉をフライパンに加えます。
- 5分後、私たちは塩とスパイスを使用し、クリームを注ぎます。
クリームが蒸発するまで詰め物を煮込みます。 このようにして準備した鶏肉をバスケットに置き、おろしチーズをふりかけます。 この操作が完了したら、タルトをオーブンに10〜15分間置く必要があります。
タルトの作り方：ひき肉の使用
このようなタルトの詰め物を作るには、以下を準備する必要があります。
- ひき肉-300 gr;
- 米-200グラム;
- ニンジン1個と玉ねぎ1個。
- トマトペースト-大さじ4 / l;
- いくつかの植物油とスパイス。
ザルの上に置き、柔らかく、わずかに塩漬けになるまで米をゆで、すすぎます。 タマネギを細かく刻み、黄金色になるまで炒める。 次に、粗いおろしでおろしたにんじんを玉ねぎに加えます。 約3〜5分後、トマトペーストをフライパンに広げます。 さらに3分後、揚げ野菜を皿に取り出し、少し冷ましてから、塩漬けの生ひき肉と混ぜます。
このようにして得られた塊をバスケットに入れ、180℃に予熱したオーブンにすべてを入れます。30分後、完成したタルトをひき肉で引き出します。