豊富なマッシュルーム、ほうれん草、ひき肉が入ったボリュームたっぷりのおいしいキャセロール。 パンやオーブンで調理できます。 しかし、オーブンからは、キャセロールははるかに芳香性があります。
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あなたが必要になります
- -ほうれん草400 g;
- -250 gのひき肉、マッシュルーム、ハードチーズ;
- -3個の卵。
- -大さじ4。 小麦粉大さじ;
- -大さじ3。 サワークリームのスプーン;
- -小さじ1杯のベーキングパウダー。
- -ひとつまみの塩。
取扱説明書
1
新鮮なキノコをすすぎ、スライスに切り、液体が蒸発するまでオイルを追加せずに熱いフライパンで保持します。 ほうれん草をすすぎ、葉柄を切り、葉を切り刻む。
2
きのこの鍋に少量の植物油を注ぎ、刻んだほうれん草を加える。 2分間調理します-これはほうれん草のボリュームを失い、柔らかくなるのに十分です。 内容物をボウルに移します。 粗いおろし金でチーズをこする。
3
卵とサワークリームをほうれん草とキノコの入ったボウルに入れ、ひき肉、すりおろしたチーズの2/3を加え、生地をこねます。 最後に、生地用のベーキングパウダーを小麦粉に加えます。 均一で厚い生地が得られるまでかき混ぜます。
4
グラタン皿を羊皮紙で覆い、紙がフォームの両側にくるようにします。 完成した生地を上に置きます。 残りのチーズを振りかけ、180〜190度のオーブン温度で30〜35分間焼きます。 上のチーズが焼けていないことを確認してください。
5
肉、ほうれん草、きのこの素早いキャセロールの準備ができました。 ホットでもチルドでも同じくらい美味しいです。 心のこもったディナーに最適なオプションです。