狙撃された家禽肉には珍しい心地よい味があります。 そのようなゲームを作るのは簡単です。 ワインでスナイプを煮込む前に、彼らは通常、様々なスパイスでわずかに漬けられ、料理の味を設定します。 プレーンなもち米はおかずとして適しています。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -2スナイプ;
- -小さじ1/2 塩;
- -40 gのエンドウ豆;
- -ジュニパーベリー10個;
- -ナツメグ20 g;
- -50 ml。 植物油;
- -小麦粉40 g;
- -1個のタマネギクリミアタマネギ;
- -レモンピール50 g;
- -辛口の白ワイン250 ml。
取扱説明書
1
はじめに、ベカソフをクレンジングし、腸を洗い、すべての面から注意深くすすぎ、塩漬けします。
2
砕いた甘いエンドウ豆、マッシュしたジュニパーベリー、刻んだナツメグなど、あらかじめ準備したスパイスでゲームの味付けをします。
3
鍋を植物油で加熱します。 小麦粉をまぶしたスナックは四方から揚げられるため、鳥はおいしい皮で覆われます。
4
次に、ゲームを便利なサイズのグラタン皿に移します。 そこに、同じクリミア玉ねぎと刻んだレモンの皮の同じリングを置きます。
5
ゲームをワインで満たし、オーブンで煮込みます（180〜200度で、容器で蓋を閉めます）。 皿は50分で準備できます。
注意してください
便宜上、スナイプの死体を4つの部分に分けて提供する価値があります。