珍しい何かを同時に満足させたい場合は、ワルシャワで牛肉からzrazyを作ります。 この料理の主な材料は牛肉です。 肉は素晴らしいソースと一緒に準備され、それはおいしいと芳香が判明します。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -植物油-30 ml;
- -タマネギ-2個;
- -バター-50 g;
- -小麦粉-30 g;
- -牛肉-450 g;
- -パンくず-大さじ2。
- -海塩-小さじ1/2
取扱説明書
1
流水で肉をよくすすぐ。 次に、繊維を横切って牛肉を広い部分にスライスします。 ピースの厚さは約1.5センチである必要があります。 肉をよく打ち、薄く平らな部分を作ります。
2
タマネギの皮をむいて細かく刻む。 タマネギに少し柔らかくしたバターとパン粉を加えます。 塊全体を完全に混合します-これが詰め物になります。
3
均等に、準備した詰め物を各肉の上に置きます。 各ピースをロールに丸め、つまようじで各端を固定します。 小麦粉で製品をロールバックします。 鍋に植物油を注ぎ、その表面に牛肉ロールを置きます。
4
強火ですべての面でロールを揚げます。 色は明るい茶色に変わります。 フライパンにフライパンを入れます。 それらの上に残りの詰め物を分配し、250mlの水を加え、塩を振りかける。
5
弱火でふたをして1.5時間炒める。 皿が焼けていないことを確認してください。 肉は柔らかく、非常にジューシーになり、その周りに香ばしくておいしいソースができます。
6
ワルシャワで準備したビーフズラジーに、ライス、ジャガイモ、またはトマト、きゅうり、ニンニク、玉ねぎ、ピーマン、パセリのサラダを添えます。