オクローシカはとても人気があり、たくさんのレシピがあります。 この冷たい料理は、材料の選択に応じて、軽くて爽やかで、とてもボリュームがあり、高カロリーです。 一食分の栄養価は、オクローシカのレシピによって異なります。
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オクローシカはダイエットに最適な食事です。
オクローシカは、夏の暑さの中で空腹と渇きを癒すことができるだけでなく、ビタミンやさまざまな微量元素で体を豊かにすることも知られています。 この料理の重要な利点の1つは、スープを非常に低カロリーで準備できることです。 1食分に含まれるカロリー数は、その成分に含まれる食品のみに依存します。
レシピからいくつかの材料を取り除いても、料理の一貫性を恐れてはいけません-新鮮な野菜とハーブで濃厚な不足分を埋めることができます。
主成分として、クバス、ケフィア、または血清が通常使用されます（栄養士によれば、この場合、オクローシカは特に有用になります）。 他のすべての材料は、ホステスの可能性と味の好みにのみ依存します。新鮮な野菜またはゆでた野菜、肉、鶏肉または魚です。 オクロシカは、そのレシピがさまざまなバリエーションを可能にしているという事実により、「美味しくて健康的な」食事をしながら体重を減らしたい人におすすめです。
ゆでたジャガイモとニンジン、ゆで卵、新鮮なハーブ、クバス、ケフィアまたはホエー、サワークリームを含む野菜のオクローシカについて話すと、1つの部分のカロリーは60〜100 Kcalです。 この数値を減らしたい場合は、低脂肪サワークリームを使用するか、一般的に使用できます。これを使用しないでください。 ゆでたジャガイモと卵も低カロリーの野菜に置き換えることができます。 新鮮なキュウリと大根をオクローシカに加えると、料理の味が豊かになり、カロリー量が減少します。