イチゴとほうれん草のチキンサラダは、ボリュームたっぷりの軽めのディナーに最適です。 白ワインまたは赤ワインと組み合わせることができます。 また、このサラダは、お祝いのごちそうに適しています。
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あなたが必要になります
- -鶏ムネ肉200 g;
- -イチゴ150 g;
- -醤油大さじ3。
- -乾燥生inger小さじ1;
- -レモン汁大さじ2;
- -ニンニク1-2クローブ;
- -ほうれん草1束;
- -オリーブオイル大さじ1
- -砂糖小さじ1;
- -コショウ、塩。
取扱説明書
1
鶏肉を洗い、ペーパータオルで乾かします。 フィレットを繊維全体のストリップにカットします。
2
マリネには、醤油とオリーブオイルを混ぜ、乾燥ショウガと刻んだニンニクを加え、よく混ぜます。 切り身をボウルに入れ、マリネを注ぎ、混ぜて30分間放置します。
3
グリル鍋（または普通の鍋）で、3〜4分、金色の茶色になるまで、各面の切り身を炒めます。
4
イチゴを洗い、乾燥させて各ベリーを四分の一に切ります。 ほうれん草を流水ですすぎ、乾燥させます。
5
サラダドレッシングを準備しています。 オリーブオイルをボウルに注ぎ、レモン汁、砂糖を加え、コショウと塩で味付けし、砂糖が溶けるまで完全に混ぜます。
6
平らな皿の上の皿にほうれん草の葉を置き、揚げたフィレと刻んだイチゴのスライスを上に置きます。 サラダドレッシングを注ぐ。 このようなサラダは、白または赤ワインの前菜として提供できます。