ホイップクリームと甘いロールは非常に簡単かつ迅速に調理します。 子供も大人も好きです！
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- テストの場合：
- -小麦粉100 g
- -80 gバター
- -砂糖130 g
- -ジャガイモ澱粉50 g
- -卵6個
- クリームの場合：
- -300 mlクリーム
- -砂糖50 g
- -ジャムまたは新鮮なベリー100 g
- -粉砂糖60 g
- 装飾用：
- -粉砂糖の花
取扱説明書
1
ビスケット生地を調理します。 卵黄をタンパク質から分離します。 厚い白い泡になるまで白を打ち、滑らかになるまで卵黄を砂糖で泡立てる。 次に、これら2つの質量を組み合わせて、よく混ぜます。
2
得られた混合物に、澱粉、小麦粉をゆっくりと加え、生地をこねる。
3
完成した生地を厚い層ではなく羊皮紙に置き、20〜25分間180〜200度に予熱したオーブンに送ります。
4
ビスケットをきれいな羊皮紙に入れて冷やします。
5
クッキングクリーム。 冷やしたクリームを砂糖で打ち、小分けにして飾ります。 残りの部分で、ジャムを追加し、スプーンで混ぜます。
6
ビスケットにクリームを表面全体に均等に塗り、ねじってロールにします。
7
完成したロールに粉砂糖を振りかけます。
8
残りのクリームをペストリーバッグに入れ、ボールで製品に塗ります。 ボールの上に、粉砂糖から花をつけます。 ロールの準備ができました！