オートミールクッキーの調理

オートミールクッキーは朝食に適しています。また、午後に乳製品と一緒に軽食をとることもできます。 オートミールクッキーは、コバルト、ヨウ素、鉄、マンガン、シリコン、硫黄、リン、およびビタミンA、E、K、Bが豊富なオートミールで構成されているため便利です。

レシピを選ぶ

50個分のオートミールクッキーを調理するには、次の製品が必要です。

1. 小麦粉-390 g、

2. オートミール-160 g、

3. 砂糖-320 g

4. マーガリン-160 g、

5. リンゴジャム-70 g、

6. ソーダ-6 g、

7. 塩-3 g、

8. シナモン-1 g

オートミールクッキーの調理技術

泡立て器にマーガリンを入れ、ジャム、砂糖の半分、シナモンを入れ、高速ミキサーで10分間叩きます。 この操作が完了すると、質量が約2〜2.5倍に増加します。

次に、ソーダと塩を少量の水（50〜70 ml）に溶解し、ミキサーの低速で均一になるまで5分間混合します。 次に、小麦粉とオート麦粉、残りの半分の砂糖をホイップしたマスに加え、5分間混ぜます。

完成した生地を、平らなチューブの付いたノズルを備えたペストリーバッグに入れ、丸い製品の形成を開始します。 彼らは50個の量で判明するはずです。 また、ベーキング中にそれらが少し広がるので、クッキーを形成するときは、より高い準備が必要です。

オートミールクッキーを180℃の温度で10〜15分間、クッキーの表面が茶色になるまで焼きます。