鶏の胸肉を使った大麦のおridgeは、ボリュームたっぷりでおいしい食べ物を食べたいが、あまりお金をかけたくない人には最適です。 大麦は、体にとって多くの重要な微量元素を含む健康的な穀物です。
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成分
- パール大麦1カップ;
- 1鶏の胸肉;
- ニンニク1片;
- タマネギ1個;
- 1ベイリーフ;
- 通常の水300 g。
料理：
- 直接調理する前に、精製した大麦を冷水に10時間（または一晩）注ぎます。 したがって、調理中のシリアルはゆでてゆるくなることがわかります。 今すぐ調理する場合は、とにかく水で満たしてください。ただし、20分間です。
- 白玉ねぎの皮をむき、勝手に切り刻んで、フライパンで揚げます。
- 鶏肉（胸肉）を細かく切った立方体に小さくスライスします。
- タマネギを炒めるボウルに、浸したパール大麦と刻んだ胸肉を加え、指示された量の水を注ぎます。
- パンの内容が沸騰するまで待ってから、大きなベイリーフ、ニンニクのクローブ、あなた自身の味に塩を投げ、スパイスを追加します（ホップスネリ、ターメリック、カレー、鶏肉または肉用のスパイスの混合物など）。 ちなみに、毎回異なる調味料を入れて、同時に味を試すことができます。
- 真珠のコンシステンシーをかき混ぜ、ストーブで小さな火をつけ、完全に調理されるまで約40分間閉じた状態で調理します。 調理時間は上下に異なります。
- 独立した料理として、温かい形でテーブルに鶏肉を入れたパール大麦のおを出す。 ピーマンやトマトのピクルスはとてもよく合います。