パセリの根には、ビタミン、ミネラル塩、エッセンシャルオイルが豊富に含まれており、レメディやオリジナルの調味料として使用できます。
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市場またはスーパーマーケットでパセリを購入するとき、誰もが人気のある2年前の植物の別の食用部分の存在を忘れて、心地よい香りのある新鮮な緑を選びます。 これはパセリの根で、淡黄色のニンジンのように見えます。 それは、特定の匂いの原因である大量のエッセンシャルオイルの含有量によって区別されます。
パセリの根の組成
根菜は、にんじんとセロリの間に心地よい甘いタルト味があります。 パセリの根には、ビタミンA、C、B1、B2、PP、Kおよびミネラルの豊富なセットが含まれています。 根菜は、カロチン含有量がニンジンと競合し、ビタミンC含有量がレモンと競合します。 食事にパセリの根を含めると、人はカルシウム、鉄、カリウム、マグネシウム、リンを受け取ります。
パセリの根は消化器系の問題に役立ちます
パセリの根の定期的な消費は、体が多数の病気に対処するのに役立ちます。 根菜は、乾燥した新鮮な形で、またアルコールチンキの形で使用されます。 彼は消化器系の問題に対処し、高い酸性度、鼓腸、high痛で胃炎の状態を改善します。 刻んだ根の大さじ2杯を魔法瓶に入れ、300mlの沸騰した水を注ぎます。 5時間主張し、大さじ2を絞って使用します。 スプーンを1日4回。
パセリ根の腫れ
パセリの根の煎じ薬は効果的な利尿薬です。 心臓の働きの問題の結果として生じる浮腫は、そのような薬を使用した後すぐに消えます。 つぶした根の大さじ1杯を200mlの水で10分間煮沸し、冷却し、ろ過し、得られたブロスを日中に飲む。 非代償性心疾患や冠動脈不全に使用できます。 治療を開始する前に、腎炎などの禁忌があるため、医師に相談する必要があります。