エビを十分に楽しむには、それらを正しく煮るだけでは不十分です。 さらに、味を強調するために良いソースを準備することが重要です。 エビソースには多くのレシピがあります。
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あなたが必要になります
- ニンニクとキュウリのピクルスのマヨネーズソース：
- -マヨネーズ100 g;
- -ニンニクの2クローブ;
- -半分のレモン;
- -中サイズのキュウリ1個
- -新鮮なディルの小枝。
- ホットソース：
- -大きなトマト1個;
- -大さじ2 植物油大さじ;
- -乾燥パプリカ小さじ1。
- -水1杯;
- -唐辛子の小さなポッド;
- -味に塩と黒胡pepper。
- チーズソース：
- -プロセスチーズ;
- -牛乳100 ml;
- -2つの小さな玉ねぎ。
- オレンジソース：
- -マヨネーズ200 g;
- -200 gのケチャップ;
- -1大きなオレンジ。
- 辛いソース：
- -50 gのハードチーズ;
- -ニンニクの2クローブ;
- -半分のレモン;
- -大さじ1 スプーン一杯の完成したマスタード。
- -大さじ3。 醤油大さじ。
- わさびのトマトソース：
- -100 gのケチャップ;
- -わさびの根50 g。
- ヨーグルトとアボカドソース：
- -フィラーなしのヨーグルト200 g;
- -半分のレモン;
- -1熟したアボカド;
- -小さじ半分の塩;
- -小さじ1杯の砂糖;
- -大さじ1 スプーン一杯の植物油。
取扱説明書
1
ガーリックとピクルスマヨネーズソース
きゅうりを中おろし金ですりおろし、にんにくをすりおろしすりおろし すりおろしたニンニクとキュウリのピクルス、レモン汁半分、細かく刻んだ新鮮なディルをマヨネーズに加えます。 ソースをかき混ぜ、10分間醸造させます。 ゆでたエビをソースに添えます。
2
スパイシーなエビソース
トマトを沸騰したお湯に1分間浸し、そこから皮を取り除き、細かく刻みます。 フライパンで植物油を加熱し、刻んだトマトを3分間炒めます。 トマトに塩と胡pepperを加えて味付けし、乾燥パプリカと細かく刻んだ唐辛子を加える。 ソースをかき混ぜ、さらに2分間火にかけます。 エビをフライパンに入れ、コップ一杯の水で注ぎ、すべてを混ぜ、辛いソースでエビを弱火で15分間煮ます。
3
エビチーズソース
牛乳を厚肉の鍋に注ぎ、沸騰させます。 さいの目に切った溶けたチーズを牛乳に加えます。 牛乳とチーズを弱火で煮込み、チーズが完全に溶けるまで絶えず攪拌します。 次に、玉ねぎをできるだけ小さく刻み、ソースに加えます。 さらに5分間ソースをoilでます。 準備されたソースを前煮エビに添えます。
4
エビのオレンジソース
マヨネーズとケチャップを混ぜます。 オレンジからジュースを絞り、ソースに加えて加えます。 ソースをかき混ぜ、冷蔵庫に30分入れて主張します。 焼きエビソースまたはbでたエビソースを添えてください。
5
スパイシーなエビソース
チーズとニンニクのクローブをすりおろした上にすりおろし、半分のレモンからジュースを絞ります。 すりおろしたチーズとニンニク、レモン汁、醤油、マスタードをボウルに入れます。 ソースを完全にかき混ぜ、ゆでたまたは焼きたてのエビを添えます。 スパイシーなソースをより均質にするには、ブレンダーで混ぜます。
6
わさびのトマトソース
わさびの根の皮をむき、細かいおろし金ですりおろします。 ケチャップとおろしわさびを組み合わせます。 ソースをよくかき混ぜて、冷蔵庫に半時間置いておきます。 調理済みのエビは、どのような方法で調理したエビだけでなく、他のシーフードでも提供できます。
7
ヨーグルトとアボカドソース
アボカドを半分に切り、果肉をスプーンで取り出します。 アボカドの果肉をレモン半分のジュース、ヨーグルト、塩、砂糖と混ぜ、すべてをよく混ぜます。 ソースに植物油を加えて、もう一度よく混ぜます。
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