ソテーは、特別な技術を使用して調理される料理です。 この技術は、レシピに含まれる製品の予備揚げで構成されています。 材料がくっつかないように、定期的にフライパンの内容物を振る必要があります（スプーンやヘラと混ぜないでください）。 野菜のソテーはいつも健康的で美味しいです。 ドレッシングのタバスコソースが最適なので、満腹感を得るためにエビとソーセージを追加できます。
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あなたが必要になります
- 6人前の場合：
- -皮をむいたエビ500 g
- -230 g自家製ソーセージ;
- -トマト4個;
- -2カップの白ご飯;
- -タマネギ2カップ;
- -刻んだピーマンとセロリ1カップ;
- -オリーブオイル、塩、黒胡pepper、ねぎ、タバスコソース。
取扱説明書
1
ソーセージをリング状に切り、少量の油で中火で炒める。 ソーセージは茶色に変わります。
2
ソーセージに玉ねぎのみじん切り、コショウ、セロリを加え、5分間炒める。 材料を混ぜずに、パンを振るだけです。
3
ゆでたエビをフライパンに加えます。 粗く刻んだニンニクを風味のために追加できます。
4
定期的にフライパンを振って、ソテーを3分間炒める。
5
次に、ご飯、トマトのみじん切りを加え、さらに4分間調理します。
6
完成した料理に、タバスコソースまたは他のホットソースを好みで味付けします。 塩、コショウを味わう。 ホットでサーブ。
注意してください
事前にすべてのコンポーネント（ご飯とエビを煮る）を準備しておけば、野菜のソテーを準備するのに40分以上かかりません。
役立つアドバイス
提供する前に刻んだネギを飾る。