フランドルのキュウリのサラダの主な秘密は、材料の熱処理です。 料理は暑い夏の日にリフレッシュし、空腹を満たす。 サラダは、自分の体型に従う人に最適です。
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あなたが必要になります
- -ナチュラルヨーグルト150 g
- -卵黄2-3
- -10 gマヨネーズ
- -塩
- -黒コショウ
- -新鮮なディル
- -新鮮なキュウリ200 g
取扱説明書
1
きゅうりを薄い板または円に切ります。 沸騰した塩水にワークピースを浸します。 キュウリを弱火で数分間調理します。
2
きゅうりが柔らかくなったら、水から取り出してペーパータオルで軽くたたいて乾かします。
3
別の容器に、マヨネーズ、ナチュラルヨーグルト、刻んだ卵黄を混ぜます。 すべての材料を均一な塊に粉砕します。
4
新鮮なディルを徹底的に挽き、ヨーグルトと混ぜます。 混合物を絶えず攪拌し、塩と黒胡pepperを加えて味見します。
5
ゆでたキュウリのスライスをサラダボウルに入れます。 料理にソースをかけます。 提供する前に、新鮮なハーブとレタスでサラダを飾ります。
注意してください
ドレッシングに均一な一貫性を与えるために、泡立て器またはミキサーを使用できます。
役立つアドバイス
キュウリは加工前に皮をむくことができます。 塩の代わりに、スパイスまたは乾燥ハーブを使用できます。