夏は自然への旅行に最適な時期です。 さて、田舎やピクニックでのバーベキューはただの古典です！
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非常に柔らかくておいしいケバブは鶏肉から作ることができます。 このようなバーベキューは、（脂肪分の多いポークバーベキューと比較して）非常に栄養価が高く、栄養価がありません。 まあ、あなたがシンプルなマリネを選択した場合、それは非常にシンプルで簡単に調理できます。
したがって、鶏肉の串焼きには、鶏肉をケフィアに漬け込むことができます。 これは非常に単純で、時間もかかりません。
そのようなバーベキューには、 2 kgの鶏肉（フィレまたは胸肉）、0.5リットルのケフィアパック（好ましくは3％の脂肪、カロリーを恐れている場合は少ない）、玉ねぎ3個、ニンニクの2-3クローブ、塩とコショウを味わう必要があります。
料理ケバブ：
1.肉をマリネするには、鶏肉を小片に切り、肉を小さな鍋または深いボウルに入れます。 そこで玉ねぎを刻み、リングに刻み、ニンニクを細かく刻みました。 塩、焼き、ケフィアを注ぎ、よく混ぜます。 この後、肉を皿（パンの直径よりわずかに小さい）で覆い、皿（例えば、瓶または水のボトル）に負荷をかけることが推奨されます。 2〜3時間冷蔵庫に入れます
2.必要に応じて、可能であれば、グリルでバーベキューを焼くか、フライパンで煮込みます。
もちろん、そのようなバーベキューはほとんどすべてのサイドディッシュで提供できます。 まあ、もしあなたがあまりにも重い食べ物が嫌いなら、野菜サラダをおかずとして選んでください。