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ペッパーフィリングとグレービー

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Anonim

コショウを詰めるためのさまざまな詰め物は、料理人の想像力の余地を作ります。

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ピーマンの詰め物の調理方法は非常に簡単です。ひき肉を調理し、果物の皮をむき、詰めて調理するまで煮込みます。 しかし、バリエーションを数えないでください! 最も人気のあるのは、ひき肉を詰めたピーマンです。 原則として、ご飯を使って。 また、みじん切りのニンジン、玉ねぎ、ハーブが置かれます。 残りは好みの問題です。

詰め物として、鶏肉、魚、きのこの詰め物は完璧です。 穀物添加物として、ソバ、キビ、小麦を使用できます。 そのような詰め物にチーズを加えて穏やかな味にするのが良いでしょう。 マッシュポテトまたはレンズ豆を成分として使用すると、優れた詰め物が得られます。 ほとんどすべての無糖製品は、ひき肉の基礎として役立ちます。 これは料理人の好みと想像力の問題です。

グレービーも異なります。 最も単純なものはトマトジュースに基づいています。 新鮮なトマトを取り、皮をむいて、こしょうで細かく刻み、煮込むことができます。 脂肪が好きな人のために-煮る前に鍋に植物油を注ぎます。 軽度の食事特性は、サワークリームのグレービーをもたらします。 サワークリームは、1/2の割合で水で希釈されます(コップ1杯の水-½カップサワークリーム)。 味にハーブとスパイスを追加します。

唐辛子は事前に調理し、冷たいスナックとして提供できます。 提供する前にグレービーを調理するか、温める方が良い。

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