オリジナルのミートフィンガーがテーブルを飾り、すべてのゲストにアピールします。 キュウリとトマトの立方体で指を組み合わせる場合、料理は緑と細かく刻んだ野菜に囲まれたテーブルで、またはカナッペの形で提供されます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -子牛肉（600 g）;
- -プルーン（100 g）;
- -牛乳（1杯）;
- -マヨネーズ（150 g）;
- -植物油（大さじ3）;
- -バター（30 g）。
取扱説明書
1
フィルムから取り除かれた肉は、厚さ1cm以下の長方形の部分にカットされます。
2
肉片、塩、コショウを打ち、1時間牛乳を入れます。
3
洗浄および乾燥されたプルーンは、乾燥果実のサイズに応じて、2〜3の部分に分けられます。
4
牛乳から浸した肉を取り、少し絞る。 木の板にピースを広げます。
5
肉の各スライスに、プルーンとバターの小さな細いストリップを広げます（内側からの指のジューシーさのため）。 肉の各プレートをひねります。
6
すべての面にクラストが形成されるまで、15〜20分間植物油でフライパンで指を炒めます。
7
ベーキングシートにバターを塗り、マヨネーズで湿らせた肉指を広げます。 オーブンで半時間焼く。
注意してください
指の塗りつぶしは異なる場合があります。 たとえば、ナッツ入りのドライアプリコット。 それはすべてあなたの想像力次第です。