多くの人々は、zrazyなどの料理を始めることを恐れています。 これがあなたの状況であれば-私たちのレシピを恐れることはできません、最初のパンケーキはゴツゴツしません。 料理は柔らかくなり、満足のいくものになり、本格的なディナーやランチになります。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- 一般的な構成：
- -小麦粉-大さじ3;
- -卵-2個;
- -ジャガイモ-1 kg。
- 肉の詰め物：
- -米-大さじ3
- -ニンジン-1個;
- -タマネギ-1個;
- -肉-400 g。
- きのこの詰物：
- -植物油;
- -コショウと塩-味わうために;
- -タマネギ-1個;
- -きのこ-400 g
- パン粉の場合：
- -パンくず-1パック;
- -卵-2個
取扱説明書
1
あなたがキノコの詰め物でzrazyを作るつもりなら、キノコをきれいにしてすすぎます。 次に、それらをキューブに切り、調理するまで炒めます。 タマネギを細かく刻み、フライパンで炒めてマッシュルームに加えます。 塩こしょう。
2
肉詰めをする場合は、ご飯をすすぎ、柔らかくなるまで煮ます。 米の状態はもろいはずです。
3
ベイリーフと3つのエンドウ豆とともに、塩水で肉を煮ます。 冷やして肉挽き器に通します。 たまねぎを細かく刻み、炒め、すりおろしたにんじんを加える。
4
ひき肉にローストを追加します。 かき混ぜ、ご飯を加えて、よく混ぜます。
5
ジャガイモを大きな立方体に切り、塩水で柔らかくなるまで煮ます。 すべての水を排出し、ジャガイモをわずかに冷却し、肉挽き器に通します。 マッシュポテトを徹底的に粉砕することもできますが、それは塊がないようにするためです。
6
2個の卵を打ち、小麦粉大さじ3を加え、スプーンで弾力性のある生地をこね始める。 手のひらを水で湿らせ、ポテト生地からケーキを作ります。 真ん中にキノコまたは肉詰め物を入れます。 スプーン一杯で十分です。 穏やかに盲目。
7
小麦粉をまぶしたプレートまたはボードに完成品を置きます。 卵をボウルに入れ、こしょうし、軽く塩をします。 溶き卵にザラザラを浸し、パン粉でよく転がします。
8
フライパンを熱し、3分間、両側で植物油で炒めます。 金色の地殻が表示されます。 ジャガイモに肉とマッシュルームを添えて、サワークリーム、タルタルソース、ガーリックソースを添えて提供します。