今日、店の棚では、バイヤーのための通常のbe菜だけでなく、サトウキビも見ることができます。 それらのコストは非常に大きく異なります。 違いは何ですか、どの砂糖が優れていますか？
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テンサイと甘sugar糖の比較
be菜と甘sugarの違いは何ですか？という質問をすると、答えは「なし」になります。 さまざまな不純物から最大限に精製した後、精製されたサトウキビのように、精製されたビートルートは、まったく同じ組成、味、白色を持っています。 それは、何百万人もの人々の食事に砂糖が毎日存在する方法です。 この製品の基礎となった原材料の種類は、専門の研究室でのみ決定できます。 さらに、成功の確率はそれほど高くありません。 精製されたビートとサトウキビの精製された砂糖の両方は、スクロースと呼ばれる物質で構成されています99.9 それらは単純に同一です。
未精製製品に関しては違いがあります。 さらに、それは非常に重要です。 サトウキビ糖の生産は、人類の古代の発明です。 それは私たちの時代の前に存在しました-エジプト、インド、中国。 少し後に、彼らはアメリカ、地中海諸国、そして最後にロシアでcan糖について学びました。 1719年、ピーター1世の命令により、サトウキビから砂糖を生産する工場全体が建設されました。 世界は、19世紀にbe菜の生産について学びました。 ドイツの科学者F.K. AhardaとA. Marggrafに感謝します。 ドイツでは、1802年に最初の製油所工場が開設されました。
未精製のbe菜糖は特に食用ではありません。 植物のジュースを煮沸した後に得られる初期製品である生は、特定の味と不快な臭いがあることに注意する価値があります。
精製されていないサトウキビは、その心地よいキャラメル風味と美しい茶色がかった色合いで高く評価されています。 サトウキビの茶色がかった色は、この製品の結晶を包む糖蜜-シロップ状の黒い糖蜜の混合物によって得られます。 ところで、人間に役立つ微量元素の巨大な複合体（マグネシウム、リン、ナトリウム、銅、クロム、鉄、カリウム、カルシウム）が含まれています。 さらに、糖蜜不純物の組成には、植物繊維とビタミンBが含まれます。