多くの人がチーズを愛しているので、チーズを使った料理は原則としてテーブルから先に出ます。 オーブンでチーズで焼いたサーモンは、おいしい皮、ジューシーで柔らかいフィレが中にあります。 オーブンでサーモンとチーズを調理します。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -サーモン-500 g（1個）;
- -ハードチーズ-50 g;
- -タマネギ-2個;
- -トマト-2個;
- -サワークリーム-大さじ2。 l。;
- -マスタード-小さじ1;
- -オリーブオイル-大さじ2。 l。;
- -魚のコショウ、塩、スパイス。
取扱説明書
1
このレシピに従ってチーズとトマトを使って調理されたサーモンは、油っぽくないのに非常にジューシーです。 調理するときに最も重要なことは、焼くときに魚を乾燥させないことです。 サーモンを乾燥させるためには、タマネギ、トマトなどの野菜を味わうのが最適です。
2
最初に魚の準備を開始する必要があります：サーモンを解凍し、鱗からきれいにし、ひれ、頭と尾を切り取り、尾根を取り除き、塩漬けする必要がある部分に切り分け、コショウし、好きなスパイスを四方に広げます。
3
マスタードとサワークリームを別の容器に入れ、このマスで魚に油を塗り、しばらく放置してサーモンを浸します。
4
その間に、玉ねぎの調理を開始します。玉ねぎを洗い、皮をむいて、希望に応じてリングまたはハーフリングにカットします。 鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎをバラ色になるまで炒めます。
5
ベーキングパンに、残りの油と一緒にタマネギを移し、サーモンを入れて、約20分間200度に予熱したオーブンにパンを送ります。 トマトを洗い、それらを細い円に切り、中おろし金でハードチーズをすりおろします。
6
20分後、トマトを上に置き、サーモンにチーズを振りかけます。 今、あなたはオーブンでさらに5-7分間皿と皿を送る必要があります。 指定した時間が経過すると、オーブンにチーズを入れたサーモンの準備が完了します。 ご飯やジャガイモから作られた料理は、魚の素晴らしいおかずになります。
