キャセロール-焼いて調製した料理。 幼少期からのこのよく知られた言葉は、その準備のための多くのオプションがあるため、完全に異なる製品に関連付けることができます。 最も人気がありおいしいものを考えてください。
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取扱説明書
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カッテージチーズから
- カッテージチーズ150 g
- 大さじ3 l 溶けたマーガリン
- 卵黄1個
- 大さじ1 l 牛乳
- ひとつまみのキャラウェイシード
カッテージチーズの入ったボウルにマーガリンを注ぎ、キャラウェイシードを加えてフライパンに広げます。 塊が厚くなり始めたら、卵黄を加え、牛乳でつぶして混ぜ、型を満たし、塊が固まるまで冷ます。 この前に、必要に応じて、カビや他の「残り物」を入れることができます：スライスハム、自家製ソーセージ、キュウリのピクルスなど
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豚肉とパスタ
- 500 gパスタ
- 250-300 g赤身豚肉
- 玉ねぎ2個
- マーガリン50 g
- 卵4個
- 牛乳2カップ
- 塩
- パンくず
パスタを冷たい水ですすぎます。 肉挽き器を通過した豚肉に刻んだ揚げた玉ねぎと塩を加えます。 卵を打ち、牛乳とパスタを加えます。 フォームにマーガリンを塗った後、パスタの半分をその中に広げ、肉の塊と一緒に、残りのパスタに移します。 その後、パン粉をまぶし、30分間焼きます（最初は開いた状態で、次に閉じた状態で）。
キャセロールに野菜サラダを添えてください。
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レーズン入り
- ご飯1/2カップ
- 牛乳1カップ
- 3/4カップの水
- 卵2個
- 塩
- 砂糖
- レーズン
- ナイフの先端にバニラ
- パンくず
ご飯に、ごはん、塩、砂糖を入れて味付けし、レーズンを入れて調理し、10〜15分攪拌します。 その後、熱い牛乳を注ぎ、再びかき混ぜます。 天板またはパンにグリースを塗り、パンくずを底と側面に振りかけ、ご飯の塊を入れ、卵とグリース、サワークリームを入れ、あまり暑くないオーブンで20分間焼きます。
ジャム、バター、サワークリームを添えて温かく添えます。
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きのこのチーズから
- 500 gの新鮮なキノコ
- バター100 g
- 大さじ2 l 小麦粉
- サワークリーム1/2カップ
- すりおろしたチーズ100 g
- 塩
- コショウ
キノコを油で薄切りにし、小麦粉、サワークリーム、塩を加えます。 きのこを煮た後、チーズを入れて、きのこがきつね色になるまでオーブンで焼きます。
同じボウルで提供することをお勧めします。
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野菜から
- 野菜1 kg（ジャガイモ、ニンジン、缶詰グリーンピース）
- 卵黄4個
- バター100 g
- 牛乳1カップ
- 塩
- パンくず
ゆでて皮をむいた野菜を柔らかくなるまで塩気でゆで、細かく刻み、卵黄を加える。 次に、塊を油を塗った形にし、バタースライスでシフトし、パン粉を振りかけ、適度に予熱したオーブンで25分間焼きます。 鶏肉料理のおかずとしてキャセロールを提供します。
注意してください
まず、生のジャガイモとゆでたジャガイモのどちらからキャセロールを作るかを決める必要があります。 生の場合、料理を準備するのにもう少し時間が必要になるでしょう。 ゆでている場合、ここではすべてが非常に簡単です。マッシュポテトを用意し、グラタン皿に入れて、詰め物を重ねます
役立つアドバイス
フルーツのキャセロール。 原材料：カッテージチーズ1 kg卵2個砂糖3-4杯大さじ5〜6杯のセモリナ1梨1バナナサワークリーム。 手順：カッテージチーズ、卵、砂糖を完全に混ぜて（少しサワークリームを追加できます）、セモリナを注ぐ。