おいしいサラダ「毛皮のコートの下のニシン」は昔からクラシックです。 彼はお祝いテーブルに頻繁にゲストであるため、すべての主婦はこのサラダを美味しく作るだけでなく、美しく装飾されたものを提供したいと考えています。
レシピを選ぶ
ロールの形の「毛皮のコートの下のニシン」
人気のあるサラダの同様のバージョンを準備するには、通常より少し時間がかかり、ある程度の精度が必要になりますが、結果には価値があります。
料理には次のものが必要です。
-4ビート;
-3つのニンジン;
-3つのジャガイモ;
-卵2個;
-2つのニシンの切り身;
-マヨネーズ。
まず、ロールの材料を準備する必要があります。 これを行うには、調理するまで野菜をゆでます。 ゆで卵。 その後、すべてを冷却してきれいにします。 次に、すりおろした上ですべての材料をすりおろします。 ビートとニンジンは余分な液体から絞り出さなければなりません。そうでなければ、ロールはその形状を保持しません。 魚の切り身を小さなスライスにカットします。
すべてのコンポーネントを準備したら、ロールの組み立てを開始できます。 便宜のために、テーブルに大きなまな板を置き、粘着フィルムで覆います。 最初の層でビートを広げます。 それをフィルムの層で覆い、手で軽くタンピングします。ロールの各層で同じことを繰り返す必要があります。 ポリエチレンを取り除き、ビーツに塩をし、その上にニンジンの層を置きます。それは前のものよりわずかに小さいはずです。 後続の各レイヤーの幅はわずかに小さくする必要があることに注意してください。 ニンジン、塩、ドレスをマヨネーズで凝縮します。
次の層はジャガイモで、マヨネーズで固く詰められ、次に卵とマヨネーズの層でコーティングされます。 最後の仕上げは、中央に置かれたニシンの部分で、必要に応じて玉ねぎを追加します。
ロールをロールするには、ロールの半分をロールし、フィルムを取り除き、2番目の部分をラップして「重ねる」。 完成したサラダをフィルムに詰め、手で軽く絞る。数時間冷蔵庫に入れる。 出す前に、ポリエチレンを取り出し、端を慎重に切り取り、ロールをグリーンとマヨネーズで飾ります。