夏には、軽くておいしいが、非常に満足のいくチキンとアボカドのサラダは、最も洗練されたグルメでも忘れられません。 味とデザインの美しさの珍しい組み合わせは、このサラダをどんなテーブルでも歓迎します。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- 鶏肉500 g;
- 1アボカド;
- イチゴ100 g;
- 1/2レモンのジュース;
- 大さじ3 l クリーム
- 大さじ1 l サワークリーム;
- 大さじ1 l ケチャップ;
- レタス;
- 小さじ1 砂糖
- 大さじ1 l 植物油;
- 大さじ1 l アーモンドの花びら;
- 塩
- コショウを味わう;
- フライ用の食用油。
取扱説明書
1
冷たい流水で鶏肉をすすぐ。 ペーパータオルで乾かします。 繊維を横切る細いストリップにカットします。 鍋で植物油（できればオリーブ油）を加熱します。 刻んだ鶏肉を乗せます 塩こしょう。 ときどきかき混ぜながら、黄金色になるまで炒める。 完成した鶏肉をペーパータオルの上に置き、余分な油を取り除きます。 肉を冷やす。
2
たくさんの冷たい水でイチゴをすすぐ。 茎を削除します。 果物を四分の一に切る。
3
アボカドを洗います。 胎児の周りに深い切開をした後、2つの部分に分けて、石を取り除きます。 アボカドの皮をむきます。 果物は滑りやすく、それを2つに分けることは難しいので、これは事前に行うべきではありません。 アボカドの果肉を小さなサイズの薄切りにします。 製品が暗くならないように、ボウルに入れてレモン汁をふりかけます。
4
サラダドレッシングを準備するには、ミキサーでクリームをホイップします。 サワークリームとケチャップを慎重に入れます。 塩コショウで味わう。 滑らかになるまで完全に混ぜる。
5
レタスの葉を冷たい流水で洗います。 手を小さな破片に引き裂きます。
6
サラダをサービングプレートに入れます。 アボカドとイチゴをスライスした鶏肉の上に置きます。 調理したドレッシングを注ぎ、アーモンドの花びらを振りかけます。
役立つアドバイス
サラダの混合物は、このレシピに適しています：氷山、コーン、レタス、クレソン、ロロロッサなど
イチゴの代わりに、オレンジを使用できます。 これを行うには、スライスに分割し、フィルムをきれいにします。 小片にカットします。 この場合、ソースは、オリーブオイル、レモン汁、カイエンペッパー、塩、砂糖に基づいて作ることが好ましい。