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パンを柔らかくする方法

パンを柔らかくする方法
パンを柔らかくする方法

ビデオ: 【ビギナー必見】翌日もふわふわ!プロが教える手ごねレシピ①【パン理論の小ネタ】 2024, 七月

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Anonim

何でも起こります。 仕事から帰ってきて、穀倉地帯を開けると、その中に固まったパンが見えます。 または半分のパン。 店に走る? そして、あなたが遠くに走って、家族が夕食を必要とするなら? 古いパンを柔らかくする方法があります。 いくつかの簡単な手順で、夕食には新鮮で香り豊かなパンを用意します。

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あなたが必要になります

    • パン
    • 蓋付きパン;
    • 金属ふるい;
    • 電子レンジ;
    • 電子レンジのカバー。

取扱説明書

1

最初の方法。 パンをスライスします。 ベーキングシートにピースを並べ、それぞれに水を振りかけます。 オーブンを180度に予熱します。 ベーキングトレイとパンを予熱したオーブンに2〜3分間置きます。 柔らかくなった部分を取り出し、すぐに役立つ。

2

最初の方法のバリエーションは「スチームバス」です。 鍋と通常の金属ふるいを使用します。 鍋に普通の水量の4分の1を注ぎ、火をつけます。 水が沸騰したら、パンにふるいをかけ、スライスしたパンを入れます。 この上部に蓋をかぶせます。 水蒸気はパンをリフレッシュします。 5〜7分間蒸した後、テーブルに焼きたてのパンを提供できます。

3

「パンを復活させる」もう1つの方法は、20秒間電子レンジに送ることです。 ただし、デバイスの電源を入れる前に、電子レンジ用の特別なプラスチック製容器蓋で容器をパンで覆う必要があります。

注意してください

「活性化」手順の後、パンは冷えるとすぐに古くなり、将来は蘇生に役立たなくなります。 したがって、あなたとあなたの家族が一度に食べるパンの量だけが柔らかくなるだけの価値があります。

役立つアドバイス

古いパンは診断ではなく、空想の分野です。 たとえば、朝食にすばらしいクルトンができます。 これらの「おばあさんの」クルトンのレシピは非常に簡単です。卵を2杯、牛乳を大さじ2、塩1杯を取り、一緒に泡立て、卵の混合物にパンのスライスを浸し、非常に熱い鍋で焦げ目がつくまで炒めます。 出口で-おいしいソフトクルトン、独立した朝食料理になるのに非常に適しています。

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