サワークリームケーキにクルミの豊かな味わいの非常にエレガントなケーキは、休日に最適です。
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あなたが必要になります
- コルジ：
- -小麦粉250 g;
- -大さじ2 溶けたバター;
- -砂糖300 g;
- -400 gのサワークリーム（脂肪分は関係ありません）;
- -卵4個;
- -クルミ260 g;
- -小さじ1 ソーダ;
- -大さじ1 レモン汁。
- クリーム：
- -canでたコンデンスミルク1缶;
- -バター200 g。
- 装飾：
- -ダークチョコレート100 g;
- -10個 クルミのカーネルの半分。
取扱説明書
1
ケーキで料理を始めます。 ベーキング皿に油を塗るか、羊皮紙でラインを塗ります。 オーブンを190度に予熱します。 事前にナイフでナットを切り刻みます。
2
卵が砂糖で華麗になるまで泡立てます。 溶かしたバターと400 gのサワークリームを加えて、滑らかになるまでもう一度叩きます。 ふるいにかけた小麦粉とソーダをレモン汁で急冷します。 素早く、しかし徹底的にナットを混ぜて追加します。 塊を型に広げ、25〜30分間焼きます。 冷却してそれぞれを2つの部分に分けます。
3
クリームには軟化したバターが必要なので、事前に冷蔵庫から取り出してください。 煮たコンデンスミルクでバターをつぶし、出来上がった固まりを冷やします。
4
ケーキにチルドクリームを塗り、製品の上部と側面を覆ってください。
5
チョコレートを水浴で溶かし、クルミの半分を浸し、チョコレートで完全に覆われます。 ケーキを飾り、冷蔵庫に一晩入れます。