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スフレの作り方

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ビデオ: 【スフレは材料3つだけ】ふわシュワでトロトロの極上スフレ ~焼きたてを食べる~ 2024, 七月

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Anonim

スフレのレシピはフランスから来ました。 これはおそらく、この料理がそのような洗練された使いやすさによって区別される理由です。 シンプルな材料からスフレを作ることができます。 多くのレシピがありますが、ここは最もシンプルで最も美味しいものです。

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カッテージチーズのスフレ。

あなたが必要になります:

  • カッテージチーズ-500 gr。、サワークリーム-2/3大さじ、卵6-7個
  • バター-40 g、砂糖-大さじ1/3、小麦粉-大さじ1/2
  • パン粉-大さじ1 スプーン
  • ミルクまたはクリーム-1.25 st。、塩、バニリン

カッテージチーズを拭いて、1/2杯のサワークリーム、半分の卵黄、バターと混ぜ、小麦粉、砂糖、バニラを加えます。 すべてを混ぜ合わせ、カッテージチーズに注意深く白を加え、パンにバターを溶かし、パン粉を振りかけ、混合物を広げ、残りのサワークリームと卵黄で表面とグリースを滑らかにします。 15〜20分間焼きます。 クリームまたはミルクは個別に提供されます。

レモンシロップのスフレ。

あなたが必要になります:

  • カッテージチーズ-250グラム、粉砂糖-大さじ2 スプーン
  • レモンシロップ-小さじ2、レーズン-50 gr。

すべての材料(レーズンを除く)を混合し、ミキサーで2分間叩きます。 レーズンを飾りとして、ガラスでスフレをアレンジします。

チェリーゼリー入り豆腐スフレ(蒸し)。

あなたが必要になります:

  • カッテージチーズ-500 gr、セモリナ粉-大さじ2 スプーン
  • バター-40グラム、砂糖-大さじ3。 スプーン
  • 卵-2個 ドライチェリー-大さじ5。 スプーン、デンプン-大さじ1 スプーン

シリアルからシリアルを調理します。 かっこいい。 カッテージチーズをこすり、おridge、卵黄、砂糖、溶かしバターと混ぜます。 混合物を混ぜ、白を打ち、カードに注意深く加えます。 固まりを型に入れ、油を塗った後、蒸すまで蒸します。 残りの成分からチェリーゼリーをoilでます。 スフレにゼリーを注いでサーブします。

クッキーと豆腐のスフレ(蒸し)。

あなたが必要になります:

  • カッテージチーズ-500 gr
  • クッキー-80 g、砂糖-1/4カップ

  • 卵-2個、ミルク-1/3カップ、バター-40グラム、サワークリーム-2/3カップ

クッキーをつぶしてから、砂糖と牛乳を混ぜます。 5〜10分間そのままにします。 カッテージチーズをこする、クッキー、卵黄、溶かしバターと合わせる。 よく混ぜて、ホイップしたタンパク質と注意深く混ぜます。 金型にオイルを塗り、マスを配置し、表面を平らにします。 カップルをもたらす準備ができている。 このようなスフレはサワークリームと共にテーブルに添えられます。

スフレを調理するのは非常に迅速かつ簡単であることが判明しました。 このおいしいデザートであなた自身とあなたの愛する人を喜ばせてください!

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