シュガークッキーは伝統的なデザートです。 それはちょうど料理し、味が良く、子供と大人の両方に好まれています。 Cookieはさまざまな組み合わせで提供できます。 結局のところ、この製品はジャム、アイスクリーム、蜂蜜、および他の同様のグッズと互換性があります。
レシピを選ぶ
シュガークッキーは、最も簡単で手頃な価格の自家製デザートの1つと呼ぶことができます。 これらは、通常バターまたはマーガリン、砂糖、鶏卵、および小麦粉を含む甘く、もろいペストリークッキーです。 生地は数分で練られます。 クッキーを形成した後、砂糖をまぶし（名前の由来）、オーブンに送られます-そしてすぐに、お茶、コーヒー、ココア、または牛乳と一緒においしい家族向けのお菓子を提供できます。 さまざまな詰め物やgl薬でレシピを変えることができ、ココア、ナッツ、砂糖漬けの果物を生地に加えることができます。 実験してみてください。あなたの家族が最も愛するオプションを見つけるでしょう。
基本的なシュガークッキーのレシピ
このレシピを使用して、わずか30分で砂糖クッキーを作成できます。 あなたが必要になります：
砂糖-200 g;
バター-230 g;
小麦粉-280 g;
・卵-1個;
バニラシュガー-味わうために;
ソーダ（またはベーキングパウダー）-0.5 tsp。
柔らかくしたバターと砂糖を混ぜます。 ハンドミキサーまたはフードプロセッサーを使用するのが最善です。 卵とバニラシュガーを加え、完全に混合した後、ふるいにかけた小麦粉にソーダまたはベーキングパウダーを加えます。 完全に均一になるまで混ぜます。
クッキーを作るには、生地から小片を抜き取り、ボールに丸めて砂糖に浸します。 ベーキングペーパーで覆われた天板にボールを10 cm離して置き、指、フォーク、またはガラスの底で各ボールを平らにします。
190度に予熱したオーブンで10〜15分間焼きます。 ベーキングが端でバラ色になり、中央で明るいままであれば、ソフトになります。 オーブンでもう少し長く保持すると、カリカリになります。
アイシングシュガークッキー
上記のレシピに従ってクッキーを作成しますが、焼く前に砂糖を入れないでください。 完成したクッキーをワイヤーラックに置きます。 冷えている間に、アイシングを準備します。 これを行うには、焦げ付き防止の鍋にバター¼カップバターを溶かし、砂糖1カップの半分を注ぎ、大さじ2杯の牛乳を加え、絶え間なく攪拌しながら沸騰させます。 火から混合物を取り出し、粉砂糖1カップを注ぎます。 クッキーに氷をかけ、室温で冷やします。
クッキーをチョコレートのアイシングで覆うことができます。 それを準備するには、バター、ココアパウダー、コンデンスミルクを均等に使用します。 焦げ付き防止の皿のバターを溶かし、ココアパウダーを注ぎ、滑らかになるまでかき混ぜなさい。 コンデンスミルクを追加し、すべてを完全に混合し、熱から取り除き、クッキーにアイシングを適用します。
ぬいぐるみシュガークッキー
基本的なレシピに従って砂糖クッキー用の生地を準備し、袋に包んで冷蔵庫に1時間入れます。 小麦粉を散らしたテーブルの上で冷やした生地を0.5〜1 cmの層に広げ、ガラスまたはペストリーの型を使用して、生地から同じ図形を切り取ります。 予熱したオーブンで15分間焼きます。 完成したクッキーをワイヤーラックに入れて冷まします。 secondでたコンデンスミルク、ジャム、または濃厚なジャムを1枚おきにクッキーに塗ります。 上部に2つ目のクッキーをかぶせて、甘い詰め物の「サンドイッチ」を作ります。