ジャムは通常、さまざまな果物や果実から作られています。 ラズベリー、チェリー、プラムジャムは、多くの主婦の店や個人店で簡単に見つけることができる通常の人気料理です。 しかし、バラ、ズッキーニ、タンポポでジャムを作る人はほとんどいません。 お茶の珍しいジャムであなたの家族を驚かせてください。
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オイルローズジャム
成分
- 砂糖-1 kg;
- 水-2杯;
- 赤い油のバラの花びら-200 g;
- 酒石酸-小さじ1。
水と砂糖を混ぜます。 バラの花びらを甘い水に加え、シロップの準備ができるまで調理します。 調理終了の3〜5分前に酒石酸を注ぎます。
このレシピによれば、キンレンカ、白いユリ、ローズヒップ、アカシアの花びらからジャムを作ることもできます。