私たち一人一人は、家族や愛する人たちに、おいしい、香り高い、そして最も重要なオリジナルのペストリーで喜ばせたいと思っています。 パイは多くのロシアの家族の伝統の一部となっており、そのレシピは世代から世代へと受け継がれています。 そして、詰め物の準備はあなたの想像の余地です。 ほんの一滴の温かさを加えて、さまざまな詰め物の香ばしいパイをお楽しみください。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- 1）キャベツの小さな頭
- 玉ねぎ2個
- にんじん
- バター
- 卵3個
- 塩
- コショウ。
- 2）500グラム カッテージチーズ
- 卵
- 100グラム ディル
- 塩。
- 3）500グラム きのこ
- お辞儀
- にんじん
- 150グラム ご飯
- バター。
- 4）肉600-800 gr。
- バター
- 玉ねぎ2個
- 2-3個の卵
- 野菜
- 塩
- コショウ。
- 5）300グラム 塩漬けサーモン（マス
- サーモン）
- 1カップのバタークリーム
- 卵3個
- 野菜
- 150-200グラム ハードチーズ
- 大玉ねぎ1個。
取扱説明書
1
キャベツの詰め物を調理します。 これを行うには、キャベツからトップシートを取り除き（キャベツを洗う必要はありません）、廃棄します。 細かく刻み、バターと一緒に熱い鍋に入れる。 タマネギとニンジンの皮をむき、タマネギを細かく刻み、ニンジンを粗いおろしですりおろし、キャベツに加える。 卵を水でoilで、皮をむいて小さな立方体に切る。 黄金色になるまで炒め、最後に細かく刻んだ卵、塩こしょうを加える。 キャベツの詰め物の準備ができました。
2
豆腐の詰め物を準備するには、カッテージチーズ、ディル、卵、塩が必要です。 カッテージチーズをボウルに入れ、少し塩を入れて卵を割る。 よく混ぜます。 冷たい水を流しながらディルを洗い、細かく刻む。 豆腐にディルを加え、よく混ぜます。 パイのための非常においしいと異常に面白い詰め物が用意されています。
3
パイ用の非常に人気のあるおいしい詰め物はキノコです。 きのこを塩水でBでます。 鍋にバターを入れます。 タマネギとニンジンで少し炒めます。 別途、ご飯をbでてキノコに加え、よく混ぜます。 元のキノコの詰め物は準備ができています。
4
肉の詰め物を準備するには、ひき肉が必要になります。自分の手で調理することが望ましいです。 肉をすすぎ、みじん切りにします。 フライパンにひき肉を詰めて、調理するまで炒めます。 別のフライパンで細かく刻んだタマネギを炒め、肉、塩、コショウに加えます。 卵をゆで、皮をむいて小さな立方体に切り、フライドミンチ肉を入れる。 細かく刻んだグリーンをそこに加え、すべてを完全に混ぜます。
5
サーモンのトッピングにはかなりの費用がかかりますが、それだけの価値があります。 この充填レシピは、パイに適しています。 塩漬けのsalを小片に切ります。 タマネギの皮をむき、刻み、熱い鍋に入れて炒める。 卵とクリームを混ぜ、よく泡立てる。 そこにすりおろしたチーズを加え、すべてをサーモンと混ぜます。 細かく刻んだグリーンを加えて混ぜ、パイに並べます。
役立つアドバイス
パイをオーブンで焼いて、バラ色と光沢のある表面にしたい場合-パイをオーブンに入れる前に、溶き卵で油を塗ります。