にんじんを使った「ハリネズミ」-明るく、準備が簡単で、ある種の自家製料理。
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あなたが必要になります
- -250 gのひき肉;
- -白パン2切れ;
- -牛乳25 ml;
- -35 gの米「バスマティ」;
- -小さな卵1個;
- -小さなニンジン1個;
- -150 gサワークリーム;
- -水150 ml;
- -大さじ1 小麦粉;
- -フライ用植物油;
- -味に塩と黒胡pepper。
取扱説明書
1
牛乳の柔らかさのためにパンを浸します。 ニンジンをすりおろします。 米は15分間沸騰したお湯を注ぎます。
2
パンとひき肉を混ぜ、卵を加えてよく混ぜます。 次に、ニンジンを追加して、もう一度混ぜます。 ザルで米を折り、ひき肉とニンジンと混ぜます。 スパイスを追加します。
3
ボールを形成し、小麦粉でそれらを醸造します。 フライパンを少量の油で加熱し、その中のハリネズミを3分間炒めます。 深い鍋に移し、水とサワークリームの混合物を注ぎ、中火で40分間煮る。 いってらっしゃい！