特にバターを加えることを忘れない場合、塊のないミルクで煮込んだおいしいセモリナinaは素晴らしい朝食です。 この料理はすばやく簡単に準備できるように見えますが、それでも料理にはいくつかの秘密があります。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -牛乳400 ml（または水と牛乳200 ml）;
- -大さじ2 おとり;
- -小さじ1 砂糖
- -味の塩;
- -フルーツまたはベリー（オプション）;
- -バター。
取扱説明書
1
理想的なおridgeは非常に薄くても薄くてもいけません。もちろん、塊もありません。 この料理を準備するには、牛乳が必要です。 脂肪の割合が高い場合は、水で希釈できます。 おいしいシリアルの秘密は、ミルクとセモリナの割合を観察することです。 穀物が少なすぎると思われる場合でも、必ず覚えておく必要があります。 牛乳200 mlには大さじ1杯が必要であることを覚えておく必要があります。 おとり。
2
まず、おridgeが焦げないように鍋を冷水ですすぎ、次に牛乳を注いでゆっくり火をつけます。 温まったら、塩と砂糖を加えます。 セモリナが眠りに落ちる前にこれをしなければならないことを覚えておくことは重要です。 液体が沸騰し始めたら、セモリナを入れます。 早くできません。 それは細い流れで注がれ、ミルクは絶えずかき混ぜられます。 これを行うには、大さじ2杯を使用することをお勧めします。1杯は小麦粉を注ぎ、2杯目は牛乳を混ぜます。
3
セモリナは5分間調理され、すぐに皿に注がれ、バターが上に置かれます。 そして、フィルムが形成されないように、皿は冷却中に数回混合されます。 新鮮なベリー、果物のスライス、ナッツ、砂糖漬けの果物、レーズンなどでセモリナの味を多様化することができます。ところで、おridgeを風通しの良い、より柔らかいものにするには、調理後に泡立て器でそれを打ち、油を追加します。