鶏肉は食用でおいしい肉です。 チーズを加えて、さまざまなおいしい料理を作ることができます。 たとえば、チキンとチーズを入れたエンドウ豆のスープ、またはチキンとチーズを入れたパイ。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- チキンとチーズのエンドウ豆のスープ：
- 大さじ1 エンドウ;
- 鶏肉0.5 kg;
- 彼はチーズの8-10個のリボンを切り刻みました。
- 1玉ねぎ;
- ニンジン1個;
- 中型ジャガイモ2個;
- ニンニク2片;
- 緑;
- ひまわり油;
- 塩
- スパイス。
- チキンとチーズのパイ
- テストの場合：
- 卵2個
- 大さじ1 ミルク;
- バター50 g;
- 小麦粉
- 塩
- 砂糖
- ナイフの先端のソーダ。
- 充填用：
- 鶏肉0.5 kg;
- 150 gチーズチーズ;
- フェタチーズ50 g;
- ハードチーズ50 g。
取扱説明書
1
チキンとチーズのエンドウ豆のスープ
鶏肉をすすぎ、冷たい水で鍋に浸します。 中火にかけ、沸騰させ、泡を取り除きます。
2
スープに黒胡pepper、ローリエ、ジラ、半分のタマネギ、ニンニク、ニンジンの小片をいくつか入れます。 味に塩を加えます。 火を弱め、30〜40分間調理されるまで肉を調理します。
3
スープから鶏肉を取り出します。 一晩水に浸した後、エンドウ豆をスープに注ぎます。 蓋をして、20〜30分調理します。 エンドウが燃えないように時々かき混ぜます。
4
結果は、液体マッシュポテトに似た均一な塊になるはずです。 スープが濃すぎる場合は、少し沸騰したお湯を追加します。
5
エンドウが調理されている間に、ローストを調理します。 残りの玉ねぎとにんじんをわらで煮ます。 グリーンとニンニクを細かく刻む。 ジャガイモを小さな立方体に切ります。 鶏肉を骨から分離し、小片に分けます。
6
鍋にひまわり油を熱します。 野菜と肉を炒め、玉ねぎ、ニンジン、ジャガイモ、肉、ニンニク、ハーブの順に鍋に入れます。 塩をし、スパイスを加える。
7
ふたをして10〜15分間煮る。 次に、フライパンと豆を混ぜます。 リボンを細い繊維に分け、スープに加えます。 沸騰させて置きます。 5〜10分後、テーブルでスープを提供できます。
8
チキンとチーズのパイ
生地を調理します。 弱火で牛乳とバターを加熱します。 塩と砂糖を加えます。 牛乳が沸騰し始めたら、ソーダと少量の小麦粉を加え、ストーブの電源を切ります。
9
シャッフルして小さな塊を作ります。 冷やし、卵1個、小麦粉を加え、急な生地をこねる。 ポリエチレンで覆い、20分間冷蔵します。
10
詰め物には、鶏肉を塩水でoilでます。 フィレを取ることをお勧めします。 冷やして細かく刻む。 チェチルは細い繊維に分かれ、フェタチーズを細かく刻み、ハードチーズをすりおろします。 すべての材料を混ぜます。
11
生地を2つの部分に分け、それらから層をロールアウトします。 1つに詰め物を置き、2つ目で覆い、端を固定します。
12
ケーキの真ん中に小さな切り込みを入れます。 生地を卵で広げてオーブンに入れ、20度から30分間180度に予熱します。 生地が茶色になり次第-ケーキの準備ができました。