私たちの何人かにとって、お茶をofれる方法の問題は決して正しくありませんでした-ティーバッグを取り、それに沸騰したお湯を注ぐだけです。 本物のお茶はおいしい香り豊かな飲み物であるだけでなく、哲学全体でもあるため、そのような人々は自分がどんな喜びを奪っているのかさえ想像していません。 多くの国が独自の伝統的な茶の醸造方法を持っているのも不思議ではありません-本物の茶道 しかし、それらのすべてに、この飲み物の特性を最大化するのに役立ついくつかの重要なルールがあります。
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取扱説明書
1
適切に醸造されたお茶は、良い水から始まります。 水道の蛇口から注いだ水でさえも使用しないでください。すでに化学物質で処理されており、お茶の香りを絶望的に殺してしまいます。 井戸水や湧き水を使用できない場合は、ボトル入りの水を購入してください。
2
紅茶も緑茶もお湯で醸造されません。 緑茶は沸騰した水で醸造され、75-80°Cに冷却されます 表面に泡が破裂する特有のノイズ、いわゆる「ホワイトキー」がある場合、紅茶に沸騰したお湯が注がれます。
3
お茶を醸造するには、磁器またはセラミック製のティーポットが優先されます。 金属製のティーポットを使用することは完全に望ましくありません。 あなたが中にお茶を注ぐ前に、ティーポットはそれを温めて臭気を除去するために沸騰したお湯ですすがなければなりません。
4
お茶の量はティーポットの量に依存します-紅茶はグラスに小さじ1杯、さらにもう1杯、緑の1.5倍に置きます。
5
ティーポットに3分の2の水を注ぎ、蓋で閉じ、3〜4分後に最後まで追加します。 茶の注入のすべての層を混合するために、それをカップに3回注ぐことをお勧めします。
6
磁器やセラミックのカップとマグカップからお茶を飲むのも良いです。 お茶の味と香りをよりよく感じるためには、お菓子を「噛んで」食べる必要があります。カップに砂糖を入れない方が良いです。 お茶はコップの縁に注がれず、香りが消えないように場所を残します。
役立つアドバイス
お茶はしっかりと密封された容器に保管してください。臭いに非常に敏感で、すぐに吸収します。
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