野菜入りシチューは、非常においしくてボリュームのある料理で、簡単に調理できます。 肉に独特の味を与えるために、水の代わりに軽いビールを使用できます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -1 kgの牛肉（豚肉）;
- -3-4中型トマト;
- -新鮮なシャンピニオン450 g;
- -ピーマン1個;
- -タマネギ;
- -1リットルの軽いビール。
- -オリーブオイル;
- -コリアンダー。
- -塩コショウで味わう。
取扱説明書
1
肉を洗い、約2 x 2センチの大きさに切り、オーブン用の厚肉鍋に移す必要があります。
2
トマトを小片に切り、肉に加えます。 トマトビールで肉を注ぐ-それは完全に鍋の内容をカバーする必要があります。 パンを蓋で閉じ、予熱したオーブン（175C）に1.5時間送ります。
3
肉を煮込みながら、残りの材料を調理します。 タマネギを羽で、シャンピニオンをプラスチックで、コショウを細切りにします。 中火で、玉ねぎを少量の油で半透明になるまで炒める。
4
タマネギにシャンピニオンを加え、マッシュルームから水分が蒸発するまで炒めます。 鍋にコショウを加え、2〜3分間すべての材料を炒める。
5
1.5時間後、肉をオーブンから取り出し、野菜、塩、コショウを加え、挽いたコリアンダーで味付けします。 肉と野菜をさらに30分間オーブンに送ります。
