キュウリのピクルスとピクルスは1年以上保管できますが、新鮮なのは2〜3日のみです。 野菜は保存期間を延ばすことは可能ですが、水分は徐々に蒸発し、キュウリはゆるくなり始めます。 また、果実の熟度と完全性にも依存します。 きゅうりを新鮮でシャキッとしたものにしたい場合は、割り当てられた時間より少し長く、簡単な方法を使用します。
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取扱説明書
1
漬物を冷蔵庫の下部コンパートメントに入れます。 1日1回冷たい水でリフレッシュしてください。 しかし、この手順の後、果物から液体を排出させてください。 それらを15分間盆地に入れてから、冷蔵庫に戻すことができます。
2
長期保管の場合は、ブーケ方式を使用します。 広い花瓶に水を入れます。 茎（尾）でキュウリを作ります。 涼しい部屋と冷蔵庫の両方に保管できます。 毎日水を変えることを忘れないでください。 このように、キュウリは非常に長い間新鮮なままです。特に長い茎がある場合はそうです。
3
または、卵白を使用することもできます。 きゅうりをよくすすぎ、乾燥させます。 ペストリーブラシを取り、フルーツに油を塗ります。 タンパク質が乾燥すると、保護膜が形成され、内部に水分が保持され、蒸発が防止されます。 処理後、暗くて涼しい場所に保管してください。
4
各キュウリをラップフィルムで包み、冷蔵庫に保管します。 しかし、これらの方法はすべて野菜の鮮度をわずかに延ばすことができるので、おそらく食べない、塩や漬物のない部分を試してください。 キュウリが柔らかくなった場合、缶詰にした後でも、硬さを戻さず、たるんだ状態になります。