各ホステスはおいしいパイを調理できる必要があります。 誰もがテストを台無しにしたくないというだけではありません。 はい、それが上がったら待つ必要があります…私がいつも調理するイースト生地を作るための簡単なレシピを教えます。
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あなたが必要になります
小麦粉-0.5 kg、牛乳-1カップ、酵母-30 g、砂糖-小さじ1、卵-1-2個 、植物油-大さじ2-3、塩少々。
取扱説明書
1
まず、牛乳を温めて非常に温かくします。 牛乳に酵母と砂糖を溶かします。 よく混ぜます。
2
小麦粉をふるいにかける、これは生地を青々とさせるために必要です。 小麦粉で、少し深めを作り、溶けた酵母に注ぎます。これを牛乳で希釈します（すでに少し上がっているはずです）。 シャッフル。 暖かい場所に放っておけば、泡が上に出るまでバッテリーの近くに約15〜20分間置くことができます。
3
適切な生地に植物油と卵を加えます。これは、以前は塩でたたいておくことができます。
4
手にくっつかないように柔らかい生地をこねます。 ボウルによくこねます。 テーブルの上で生地をたたくようにしてください-生地は空気を離れるので柔らかくなります。 生地は良好で、手やテーブルにまったく粘着しません。 これで生地が完成しました！ ご覧のとおり、酵母生地を作るのに複雑なことはありません。 このような生地から、パイや白身、そして大きな甘いケーキや小さなハンバーガーなど、何でも調理できます！