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レシピ

鶏モモ肉とジャガイモを重ねて調理する

鶏モモ肉とジャガイモを重ねて調理する
鶏モモ肉とジャガイモを重ねて調理する

ビデオ: How to make potato chicken galette (kattyanneru) 2024, 七月

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Anonim

人々の間で最も一般的な料理は、肉入りのパフポテトです。 料理の全体的なシンプルさは、豚肉、鶏肉、子牛肉など、どんな種類の肉でも使用できるという事実にあります。 また、完成した製品をオーブンに入れて、お気に入りの本やシリーズに約1時間をかけることができるため、料理の準備に少し時間がかかります。

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あなたが必要になります

  • -20個 ジャガイモ;

  • -3-4個 電球;

  • -600〜800 gの鶏のモモ肉または肉(天板のサイズによる);

  • -ハードチーズ300-400 g;

  • -マヨネーズ2パック50%;

  • -塩

  • -味のスパイス;

  • -100 gのグリーン。

取扱説明書

1

ジャガイモの皮をむき、よくすすぐ。 チキンドラムスティック、塩を洗い、スパイスを加え、マヨネーズで30分間マリネします。 ドラムスティックの代わりに他の肉を入れたら、マヨネーズで細かく切った肉をマリネすることもできます。

2

皮をむいたジャガイモを大きなストリップ、塩に切り、スパイスを加え、マヨネーズをドラムスティックとは別の容器に30分間注ぎます。 次に玉ねぎを半分の輪に切り、コショウと塩で挽き、この形のまま30分間放置します。

3

この時間の後、オーブンを220度に予熱します。 天板を取り、ジャガイモ、玉ねぎ、鶏のドラムスティックの層を置きます。 別の種類の肉、たとえば豚肉を使用する場合、層はジャガイモ、豚肉、玉ねぎなどの異なる順序で配置されます。

4

その後、パンをオーブンに入れて、45〜50分間焼きます。 この時間の後、天板を取り出し、チーズを上にこすり、刻んだハーブを振りかけます。 チーズが完全に溶けるまで、パンをオーブンに10〜15分間戻します。 チーズが完全に溶けたら、ポテトの準備ができています。

5

出来上がった皿を大きな皿に広げ、マスタードソースとトマトまたはきゅうりのスライスした新鮮なものを添えます。

役立つアドバイス

ジャガイモがフライパンにくっつかないように、ひまわり油で少し油を塗ってから広げます。

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