数年前、私たちは日本料理や中華料理のレストラン、カフェ、バーが身近になるとは思いもしませんでした。 「寿司」と「ロール」という言葉は、「ポテトフライ」というフレーズに慣れ親しんでおり、ロシアの魂にとって未知の何かの擬人化でした。
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しかし、数年が経ち、海外料理がロシアの母国に徐々に浸透し始め、さまざまな外国料理を提供するさまざまなレストランがオープンし始め、日本からの料理人も私たちに駆けつけました。 そのため、ロシア人男性は、寿司やロールなどの現在広く普及している料理に慣れました。
さらに2年が経過しました。 書店やインターネットサイトの棚には、家庭で日本の珍味を調理するためのあらゆる種類のレシピが登場しています。 さまざまな日本の製品、ソース、ロール、寿司などを作るための特別な台所用品は、もはや誰も驚かない。 今では自宅でフィラデルフィア、ウナギ巻き、キュウリ、甘いロールができます。無期限にリストできます。 だから、言葉から行動に移る時です。 料理を始めましょう、多くのお気に入りのロール-フィラデルフィア。
料理には、
- ご飯-150グラム
- 半葉ノリア海藻
- 新鮮なキュウリ-1個
- 少しのアボカド（中サイズのアボカドの1/4）
- 塩漬けサーモン-80 gr
- フィラデルフィアチーズ-50 gr
- 酢-大さじ2
調理の過程で、ロールを作るための特別な日本の敷物-マキスが含まれます。
- 粘着フィルムであらかじめ包まれた「カーペット」の上に、光沢のある面を下にして藻類のシートを置きます。
- 小さなボウルに酢大さじ2と水を混ぜます。 「溶液」で指を濡らし、1〜1.5 cm前方にずらして藻の上に米を置きます。
- マットの残り半分でノリアスをご飯で覆い、手のひらでそっと押して、展開します。米が上に、ノリアスがそれぞれ下からくるはずです。
- 詰め物を調理します。 アボカド、チーズ、キュウリを小さな立方体に切り、藻のシートの中央に置きます。
- 次に、シートを軽くひねり、敷物で軽く押して、できあがった「ソーセージ」の形を練炭にします。
- 出来上がったバーをサーモンのスライスで包み、ラグを再び絞ります。
- 水に浸したナイフに細かく切り、皿の上に置きます。 いってらっしゃい！