タマネギの利点については多くのことが知られています。 病原性ウイルスや微生物を破壊する生物学的に活性な物質が多く含まれています。 さらに、ミネラル、ビタミン、その他の貴重な物質がたくさんあります。 ただし、白玉ねぎも販売されています。 多くの人がこの種類に精通していないため、あまり頻繁に購入していません。
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白タマネギの球根は美しく、均一です。 中央アジアの国々では、長い間栽培されてきました。 彼はメキシコとスペインでも有名です。 白タマネギの味は、より柔らかく、甘くて柔らかいです。 多くの国では、この種類のタマネギはサラダと見なされます。 さらに、スープで非常にゆでており、料理に心地よい豊かな味を与えています。
このタイプのタマネギの短所には、保存期間が短いことが含まれます。 また、腐敗と軟化がより速くなります。
そのため、庭師は、輸送や害虫に対する抵抗力の強い黄色のタマネギの繁殖を優先する傾向があります。