芽キャベツはおいしい製品ではないと言う人もいるかもしれません。 しかし、これを主張する人は、おそらく、そこからおいしい料理を作る方法を知らないでしょう。 実際、おいしい料理は、特にキャベツの切り身などの予想外の製品と組み合わせて、そのようなキャベツから作られています。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -芽キャベツ（500 g）;
- -皮をむいたニンニク（1丁）;
- -皮をむいたクルミ（80 g）;
- -クルミ油（小さじ1杯）;
- -スモークトラウトの切り身（1個）;
- -玉ねぎ（1個）;
- -オリーブオイル（大さじ1）;
- -レモンの皮と絞りたてのジュース（ごく少量）;
- -食用塩と挽きたてのコショウ（あなたの裁量で）;
- -最高品質のハチミツ（小さじ1/2）;
- -マスタード（小さじ1杯）。
取扱説明書
1
経験豊富なシェフは、キャベツブリュッセルキャベツの前湯を推奨します。この場合、製品はより柔らかくなります。
2
その後、掃除し、横に切ってから、少量の塩水で弱火で10分間消火します。
3
芽キャベツの各キャベツは切り株を取り除き、葉を分離し、大きく鋭いナイフでクルミを切り刻み、フライパンに注ぎ、非常に快適で繊細なナッツの風味が出るまで炒めます。
4
マスの切り身の薄い皮を分離し、魚を小片に切り、皮をむいた玉ねぎを細かく切る。
5
別のボウルで、レモンの皮と絞りたてのジュース、挽いた胡pepper、塩を混ぜ、マスタードと蜂蜜を加え、再び混ぜます。
6
植物油を1皿に混ぜ、泡立て器またはミキサーで激しく叩き、細かく刻んだ玉ねぎを加えます。
7
皮をむいたニンニクのクローブを切り、サラダボウルの一番小さいおろし器で直接挽き、切り身以外のすべての成分を加え、混ぜ、5分間放置します。 サービングプレートにマスの切り身、クルミ、サラダを配置します。