あなたが自然に持って行くことができる料理は、いくつかの条件を満たしている必要があります：第一に、腐りやすくないこと、そして第二に、輸送中に特別な困難を必要としないこと。 そのため、例えば、肉、サラダ、スナックは、ぴったりと合うふた付きのプラスチック容器、密閉ボトルのソースと飲み物、および最も一般的なセロハンまたは紙袋の果物とパンに詰めることができます。
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リンゴと大根の鶏胸肉サラダ
成分
- 鶏のささみ600 g
- 大根4本
- セロリの2つの茎
- 小さな青リンゴ1個
- ルコラグリーンサラダ100 g
- 50 mlの低脂肪サワークリーム
- 大さじ2 マヨネーズ大さじ
- 塩、こしょう
段階的な調理：
1.必要に応じて、フィルムのない切り身をすすぎます。 水の入った鍋に入れ、煮るまで煮る。 その後、肉が冷めるまで待って、手で繊維に分解するか、細いストリップにカットします。
2.サワークリームとマヨネーズを合わせ、スライスしたチキンを加えます。 野菜を切り、乾かします-このために、ペーパータオルでザルを置き、そこに野菜を置くことができます。 セロリの茎を細かく刻み、大根を丸く切る。 皮をむいたリンゴを小片に切ります。
3.野菜の混合物を鶏肉に混ぜ、洗浄、乾燥、手で焼いたグリーンサラダを加え、スパイスを混ぜて味に加えます。
ヒント：あなたはそのようなサラダを食べる必要があり、パン、グレーまたはソバの上に置くことはサンドイッチに理想的です。
カナッペスナック
成分
- 200 gハードチーズ
- 150 gハム
- 新鮮なキュウリ1個
- 大根4本
方法：
1.すべての製品を同じサイズのキューブにカットします。 木製のつまようじまたは特別なプラスチック製のラックを用意し、材料を交互に並べます。
ヒント：キュウリ、大根、ハムとチーズの代わりに、ブドウや梨などの果物もうまく組み合わされます-カナッペの調理にも使用でき、非常においしいことがわかります。
コールスローとエビのサラダ
成分
- 300 gの新鮮な白キャベツ
- ゆでえび1カップ
- 赤ピーマン2個
- 新鮮なディルの小さな束
- 大さじ3 マヨネーズ大さじ
- 塩
段階的な調理：
1.キャベツを洗浄し、乾燥させて細いストリップにカットします。 塩を入れ、手で覚えてキャベツを柔らかくし、一定量のジュースを与えます。
2.コショウを洗い、ペーパーキッチンタオルで軽くたたいて乾かし、余分な水分を取り除きます。 次に、茎、種子、セプタムを取り外します。 ピーマンを非常に薄いリングにカットし、そうでない場合は、半分のリングにカットします。
3.緑のディルを洗います。 滴を振り落として、刻む。 サラダのすべての成分をかき混ぜ、ソースで味付けし、上にディルを振りかける。
ヒント：厚く柔らかいピタパンをスライスし、コーンで転がし、エビのサラダで満たすことができます-おもしろい軽食が得られます。
オニオンマリネの豚肉
成分
- 豚肉1 kg
- タマネギ1 kg
- 1/2カップ植物油
- 塩、こしょう
段階的な調理：
1.肉を完全にすすぎ、ペーパータオルで乾かし、繊維をマッチ箱程度の大きさに切ります。 繊維に沿って豚肉を切ると、焼きが悪くなり、調理中にカールします。
2.タマネギの皮をむき、肉挽き器に通します。 得られたマッシュポテトを深い鍋の底に置き、肉を上に置き、次にタマネギの別の層、次に再び豚肉と刻んだタマネギを置きます。 冷蔵庫に入れて、蓋の下で1日保管します。
3.調理の60分前に、肉を取り除き、余分なタマネギの果肉を取り除き、スパイスで味付けし、油を加えて混ぜます。 繊維に沿って串で肉をひもで締め、調理するまでグリルで揚げます。
ヒント：古典的なケバブのレシピでは、マッシュポテトの代わりにスクイーズオニオンジュースを使用しています。
ぬいぐるみピタパン
成分
- 薄いアルメニアのラバッシュ
- バター100 g
- にんにく2かけ
- 大さじ5 刻んだ新鮮なハーブの大さじ
- チーズ6切れ
- ゆでハム6切れ
- 1/2新鮮なキュウリ
- グリーンレタス
- 塩、こしょう
段階的な調理：
1.バターを冷蔵庫から取り出して柔らかくします。 ニンニクの皮をむき、半分に切り、緑色の真ん中を取り除きます-ニンニクの味はそれほど刺激的ではなく、そのようなトリックでさえ、口からの強いニンニクの匂いからあなたを救います。 ニンニクの果肉をプレスに通します。
2.柔らかくしたバター、ニンニク、ハーブ、スパイスを混ぜます。 ピタを4つの部分に切り、各部分に緑色の油を塗ります。 トップにグリーンレタス、細かく刻んだハム、チーズ、キュウリを乗せます。
3.ピタロールをロールし、ラップフィルムで包み、プラスチック容器に入れて冷蔵庫に入れます。 出す前にフィルムを取り除き、ピタパンを細かく切る。 このシンプルなレシピは、別のフィリングを追加することで変更できます。
生地のオニオンリング
成分
- 大玉ねぎ3個
- 1カップ+大さじ1。 ひまわり油のスプーン
- 小麦粉150 g
- ライトビール330 ml
- 卵1個
- ひとつまみの塩
段階的な調理：
1.生地については、小麦粉、卵黄、大さじ1杯のひまわり油と塩を混ぜます。 かき混ぜるときは、ビールを注意深く注ぎます。 泡立て器で固まりを打ちます-かなり濃い混合物を得る必要があります。 泡のタンパク質を泡立てて、生地に静かに混ぜます。
2.玉ねぎを洗い、皮をむいてリング状に切ります。 オニオンリングを生地に浸し、両面に植物油を入れた深い鍋で、美しい金色の皮が現れるまで炒めます。 リングがくっついている場合は、スパチュラで慎重に取り外します。 ペーパータオルの上に置き、余分な脂肪を吸収します。 この前菜は温かい形でソースを添えて提供する方が良いでしょう。
オニオンリングソース
成分
- 200 gマヨネーズ
- 100 gケチャップ
- ブランデー40 ml
- 新鮮な野菜
- 塩、こしょう
方法：
野菜を洗い、刻む。 レシピのすべての成分を適切な割合で混ぜ、塩とコショウで味付けします。 オニオンリングにソースを提供します。
ナッツのサンドイッチ
成分
- パン10切れ
- クリームチーズ50 g
- バター50 g
- くるみ1/2カップ
- ニンニク1片
- 大さじ1 スプーン一杯の濃いマヨネーズ
- 塩
段階的な調理：
1.バターを柔らかくします。 粗いまたは細かいおろし金でクリームチーズをこする。 クルミを挽く。 ニンニクの皮をむいて細かく刻むか、ニンニク絞り器で細かく刻みます。
2.プロセスチーズ、バター、ニンニク、ナッツ、マヨネーズ、塩を味に合わせてかき混ぜます。 チーズとナッツのペーストをパンに広げます。 新鮮なハーブで飾ることができます。
クラブサンドイッチ
成分
- 小麦トースターパン6切れ
- 鶏の胸肉180 g
- サラミ6枚
- ゆで卵3個
- トマト2個
- グリーンレタス
- 大さじ8 サワークリームのスプーン
- マスタード小さじ2
- 塩、こしょう
段階的な調理：
1.トースター、フライパン、またはオーブンの天板で薄切りになるようにパンのスライスを焼きます。 三角形を作るために斜めに半分にカットします。
2.サワークリームとマスタードをかき混ぜて（甘い方が良い）、パンのスライスに広げます。 鶏の胸肉をスパイスですりおろし、柔らかくなるまで炒め、スライスします。 肉を調理してから、赤くなるまでフライパンで軽く炒めることができます。
3.パンの半分に鶏肉のスライスを置き、サラミを上に置き、刻んだ卵を振りかけ、レタスとトマトのカップで覆います。 パンの三角形をペアで折り、木製の串で締めます。
トマトサンドイッチ
成分
- 小麦パン8切れ
- 3つの大きな肉のトマト
- 1/3カップの濃厚クリーミーマヨネーズ
- 1/2レモン
- 新鮮な野菜
- 塩、こしょう
段階的な調理：
1.レモンの場合は、皮をすりおろし（小さじ半分）、ジュースを絞ります（小さじ1杯かかります）。 野菜を洗い、チョップし、マヨネーズ、野菜、レモン汁、皮を混ぜ、スパイスで味付けします。
2.トマトを洗い、スライスします。 オイルを加えないパンまたはトースターでの茶色のパン。 グリルでこれを行うこともできます。 パンのマヨネーズソース添え。 トマトのスライスを4つのスライスの上に置き、4つのサンドイッチを集めます-マヨネーズは中にあるはずです。
