ガラディナー用にこの料理を準備し、招待されたすべてのゲストを喜ばせます。 それは、心地よいレモンの香りがする非常においしくて柔らかい魚です。
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あなたが必要になります
- -魚の切り身800 g（魚の切り身を使用できます）;
- -大さじ3。 l 小麦粉;
- -大さじ1 熱湯;
- -大さじ1 l バター;
- -小さじ1 6％酢;
- -レモン1個;
- -塩;
- -コショウ。
取扱説明書
1
小麦粉は、油を少し加えて予熱したフライパンで揚げなければなりません。
2
塊を避けるために絶えず攪拌し、細いストリームでお湯を追加します。
3
塩、酢、こしょうを加える。
4
皮をむいたレモンの1/4を切り、準備したソースに加える。 1分間煮る。 火を消して冷やします。
魚の切り身の形をしたホイルカットの正方形から。
5
各切り身をソースに浸し、ホイルの中心に置き、上にレモンのスライスをかぶせます。 ホイルを封筒でしっかりと包みます。
6
180度に予熱したオーブンに入れて30分調理します。 ダブルボイラーで魚の切り身を調理できます。 これを行うには、ソースにフィレを浸し、ダブルボイラーに入れます。
7
魚をホイルで直接サーブします。
8
チェリートマトとローズマリーの小枝で料理を飾ることができます。