チーズとラザニアのボートで最も柔らかい千切りは非常においしいだけでなく、オリジナルであると同時にテーブルに便利に提供される迅速な料理です。 調理するのに40分もかかりません。 同時に、この料理はお祝いのごちそうや家族の夕食に適しています。
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成分
- 新鮮なシャンピニオン、アンズタケまたはポルチーニm 150 g
- 1玉ねぎ;
- 大さじ1 l 小麦粉;
- 大さじ1 新鮮な牛乳;
- 6枚のラザニア;
- ナツメグ1つまみ;
- ディルのいくつかの枝;
- しょうゆ
料理：
- 細かいおろし金でハードチーズを挽く。
- 必要に応じてキノコを洗い、皮をむき、鍋に入れ、塩を加え、水を加え、調理されるまで調理しますが、少なくとも10分は必要です。 ゆでたキノコを薄切りにします。
- タマネギの皮をむき、洗って、半分の輪に切り、ひまわり油で柔らかくなるまで炒める。
- スライスしたゆでたマッシュルームを柔らかい玉ねぎに加えます。 鍋の内容物に醤油を注ぎ、「目で」ソースの量を決め、約5〜7分間混ぜて煮ます。
- この時間の後、ふるいにかけた小麦粉をパンに注ぎ、キノコの塊に混ぜます。 小麦粉を入れた後、そこに新鮮な牛乳を加え、すべてを再び混ぜ、ソースがよく濃くなるまで煮る。 既製の千切りをオフにして、ストーブから削除します。
- 鍋に水を注ぎ、塩を入れて沸騰させます。 ラザニアを沸騰したお湯に浸し、8分間調理した後、水から取り出し、ペーパータオルで少し乾かし、シリコン型に入れてバッグで折ります。
- 最初に、ゆでたラザニアポーチすべてに千切りを入れてから、チーズをふりかけます。
- 180度に予熱したオーブンに、充填したシリコン型を置きます。 チーズが茶色になるまで詰めたパンを焼く。
既製の千切りをラザニアのボートに乗せて皿に盛り、ディルの小枝を添えてサーブします。