プラムは、コレステロールを除去し、消化を改善する数少ない果物の1つです。 しかし、寒い季節には、梅を手に入れる方法はほとんどないので、おいしい香りのよいジャムを買うことができます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
プラム1キログラム、クルミ10個、砂糖1キログラム、水0.5リットル。
取扱説明書
1
冷たい水の下で梅をすすぎ、水を排出させます。 プラムを少し切り、石を取り除きます。
2
くるみの皮をむいて皮をむきます。 梅にクルミを入れます。
3
水を沸騰させ、砂糖を加え、完全に溶解するまでかき混ぜます。 2分間煮る。
4
梅を鍋に入れ、砂糖シロップを注ぎます。 ゆっくり火をつけて沸騰させます。
5
火を止め、ジャムを冷まします（5〜6時間）。 弱火で再びセットし、5分間沸騰させ、時々攪拌します。 翌日までジャムを残します。
6
ジャーと金属蓋を滅菌します。 ジャムを沸騰させ、熱い瓶に注ぎます。 蓋を巻き上げます。
7
缶を裏返し、暗い場所に置き、バスタオルで覆います。 2〜3日後、ジャムをセラー、地下室、またはその他の涼しい場所に降ろします。