ブラックベリー入りチーズケーキを2時間で準備します。 しかし、このデザートはあなたの時間を過ごす価値があります。 ところで、ブラックベリーの代わりに、他のベリーや果物を摂ることができます-それはすべてあなたの好みに依存します。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- 8人前の場合：
- -柔らかい無脂肪カッテージチーズ-500 g;
- -ショートブレッドクッキー-300 g;
- -ナチュラルヨーグルト-150 g;
- -バター-130 g;
- -砂糖-100 g;
- -レモン-50 g;
- -鶏の卵2個;
- -ブラックベリー-2グラス;
- -イチゴ-1カップ;
- -バニラシュガー-大さじ1。 スプーン;
- -ひとつまみの塩。
取扱説明書
1
ショートブレッドクッキーをパン粉に挽く。 バターを溶かし、クッキーと混ぜます。 パン粉を取り外し可能な形に入れ、バターを塗り、スプーンでさらにしっかりとたたき、冷蔵庫に入れます。
2
レモンの半分から皮を取り除き、レモンの半分からジュースを絞り、滑らかになるまでブレンダーでカッテージチーズをスクロールします。
3
カッテージチーズを深いボウルに入れ、ナチュラルヨーグルト、砂糖、ひとつまみの塩、バニラを加えます。 豆腐をミキサーで滑らかになるまで混ぜます。 レモンの皮とジュースを加え、再び混ぜます。 一度に1個の卵を追加します。
4
得られたカードクリームを滑らかな形に注ぎます。 カッテージチーズパイを水浴で焼く。 これを行うには、沸騰したお湯を大きな天板に注ぎ、ケーキパンをそこに置きます。 170度で1時間調理します。
5
出来上がったカッテージチーズのチーズケーキを冷やし、冷蔵庫に4時間入れます。 ミキサーでブラックベリーとイチゴの半分を挽く。 パイを入れて、表面に広げます。 完成したケーキを残りのブラックベリーで飾ります。 素敵なお茶会を！