今日、店の窓にはさまざまな種類のグッズがたくさんあります。 サワークリームのような多くの甘い歯のケーキの大規模な品揃えが提示されます。 パンチョケーキは特に良いです。 家で作るのはとても簡単です。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- テストの場合：
- 小麦粉-1.5 st。;
- 卵-2個;
- サワークリーム-1杯;
- グラニュー糖-1カップ;
- コンデンスミルク-0.5缶;
- ベーキングパウダー-小さじ1;
- ココアパウダー-大さじ2
- 含浸の場合：
- 脂肪サワークリーム-800 g;
- グラニュー糖-大さじ6;
- パイナップル缶詰;
- クルミ-0.5カップ。
- gl薬の場合：
- バター0.3 kg;
- グラニュー糖-大さじ5。
- サワークリーム大さじ4
取扱説明書
1
生地を調理します。 深めの容器に卵2個を割り、グラニュー糖を加えて挽く。 次に、練乳とサワークリームを注ぎ、生地にココアパウダー、小麦粉、ベーキングパウダーを加えます。 得られた混合物を滑らかになるまで攪拌します。 生地の硬さは濃厚なサワークリームのようになります。
2
オーブンを180度に予熱します。 ベーキングシートにバターを塗り、生地を注ぐ。 天板は非常に高く、平らであってはなりません。 調理するまでケーキを焼く。 チェックするには、マッチでケーキに穴を開ける必要があります-端は乾燥したままでなければなりません。 すべてが整っている場合は、オーブンからケーキを取り出して冷やします。
3
クリームを作るか、浸します。 これを行うには、サワークリームを砂糖と混ぜ、泡立て器で泡立てます。
4
ケーキが冷めたら、小片（5x5または6x6の正方形）に分けます。
5
各スライスをクリームに浸し、スライド付きの大きな皿に置きます。 前も細かく切ったクルミとパイナップルを刻んだクラストのスライスの層を振りかけます。 すべての材料が美しいスライドに配置されたら、ポンチョケーキと一緒に皿を冷蔵庫に入れます。
6
ケーキが冷えている間に、アイシングを準備します。 これを行うには、小さなボウルにサワークリームと砂糖を混ぜます。 火をつけて、沸騰するまで保持します。 次に、バターを加えて、かき混ぜながら約3分間調理します。 その後、アイシングを冷やします。
7
冷蔵庫から冷やしたケーキを取り出し、アイシングを注ぎます。 その後、冷蔵庫に戻します。
8
水浴で、チョコレートのバーを溶かし、白く冷えたアイシングの上にケーキを注ぎます。
9
すべてが冷めたら、ポンチョケーキを提供できます。
注意してください
含浸には、脂肪含有量が30％のより良いサワークリームを使用します。 20％のサワークリームを使用すると、ケーキのスライスが長時間それを吸収しますが、余分なものは広がります。
役立つアドバイス
チョコレートのアイシングを作り、それを使ってケーキを注ぐことができます。 その準備のレシピは、白forのレシピと同じですが、ココアパウダーを追加し、残りの材料を2つに分けます。