このケーキは、さまざまなダイエットの愛好家に理想的で、非常に軽くて油っぽくないです。 最も重要なことは、このケーキがお祝いのテーブルに出されると、周りの人に大きな影響を与えることです。
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あなたが必要になります
- -300 mlのフルーツヨーグルト;
- -砂糖200 g;
- -ゼラチン15 g;
- -バター50 g;
- -大さじ2 ココア大さじ（無糖）;
- -サワークリーム350 ml;
- -桃850 g（缶詰）;
- -卵4個;
- -小さじ1杯のベーキングパウダー。
- -小麦粉130 g。
取扱説明書
1
ゼリーを作る：カップにヨーグルトを注ぎ、それにサワークリームと砂糖を加えます。 均質な一貫性を得るために、すべてを徹底的に混合します。
2
缶詰の果物を小さな立方体に切ります。 シロップを入れないでください。 スライスにはすべての果物の約3/4を使用します。 スライスしたフルーツをサワークリームとヨーグルトの混合物に入れ、もう一度よく混ぜます。
3
水でゼラチンを注ぎ、それが膨張するまで10分間放置します。 水浴でゼラチンを溶かす。 塊を冷却しますが、固化しないでください。 ゼラチンの温度は、中間層の混合物の温度に近づく必要があります。 混合物にゼラチンを加え、滑らかになるまで混ぜます。 得られた混合物を円錐形に注ぎます。 冷蔵庫に型を入れて凍らせます。
4
卵黄からリスを分離し、泡でリスを打ちます。 タンパク質に砂糖を追加します。 たんぱく質に卵黄を入れて、再び質量をよく打ちます。
5
溶けたバターを卵に加え、ベーキングパウダーまたはソーダを入れます。 すべてを徹底的に混ぜます。 混合物にココアを加え、穏やかに混ぜます。 小麦粉を徐々に注ぎ、混ぜます。
6
ケーキ生地をグラタン皿に注ぎ、180度の温度で約40分間焼く。 ケーキを冷やし、それに沿って2つの部分にカットします。 最初の部分をコンポートシロップに浸し、ゼリーをのせて、狭い部分が上になるようにします。 ケーキの幅はゼリーよりも大きくする必要があります。
7
ケーキの2番目の部分を12の部分に切り、各部分をシロップに浸します。 軽く押してゼリーにそれらを広く置きます。 残っている缶詰の果物を細かく刻み、ゼリーの上に置きます。 アイシングシュガーをケーキに振りかけます。